QUICHE LORRAINE
Beklæd tærtefadet med bagepapir, og rul
tærtedejen ud, så den dækker fadets bund og
sider. Fordel den svitsede bacon over bunden
sammen med løgskiverne, der er svitset i lidt
olivenolie. Drys osten over.
Pisk æggene sammen med mælk og fl øde i en
skål, og tilsæt salt og peber.
Hæld blandingen over, og pynt med hakket
persille.
Vælg “TÆRTE” fra menuen “OPSKRIFTER”,
vælg derefter opskriften “QUICHE LORRAINE”,
og bekræft.
Notater:
__________________________________________
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid i ovn*: 40-50 min
Anbefalet udstyr:
lavt tærtefad af metal
(ca. 30 cm i diameter)
Tips og variationer:
• Du kan også lave quiche med:
- kartoffel og bacon
- porre og skinke
- fi sk og artiskok
- spinat og laks
106
TÆRTE
Til 6/8 personer
250 g usødet tærtedej (ikke frossen)
150 g bacon i tern
4 æg
2 skåret i tynde halve ringe
10 g hakket persille
2 dl mælk
2 dl madlavningsfl øde
100 g groftreven gruyereost
salt, peber
olivenolie
*Den optimale tilberedningstid bestemmes
automatisk af den valgte funktion
(Auto Sensor OPSKRIFTER)
Kommentare zu diesen Handbüchern