Bauknecht BLPM 8110/PT Kochbuch PDF herunterladen (Seite 158)

STRUUDELI

Liota rusinoita tilkassa rommia.

Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

Valuta ja kuivaa rusinat ja laita ne kulhoon.

Lisää omenat, mantelit, appelsiininkuoriraaste,

keksimurut, sokeri, kaneli ja hillo ja sekoita

huolellisesti keskenään.

Muotoile taikinasta jauhotetulla työtasolla

leivinpellin kokoinen suorakulmio.

Vuoraa pelti leivinpaperilla ja laita taikina

pellille. Levitä täyte suoraksi linjaksi taikinan

keskelle.

Kostuta reunat maitotilkalla ja taivuta reunat

ylös. Voitele lopuksi taikinan reunat vatkatulla

kananmunalla.

Valitse RESEPTIT-valikosta ensin vaihtoehto

JÄLKIRUOAT, sitten STRUUDELI ja vahvista.

Muistiinpanoja:

__________________________________________

Valmistelut: 40 min

Paistoaika*: 40-60 min

Suositellut tarvikkeet:

uunin mukana toimitettu leivinpelti

Vinkkejä ja muunnelmia:

• Voit käyttää erilaisia omenoita, mutta

sovita sokerin määrä omenoiden makeuden

mukaisesti.

• Voit käyttää kokojyväjauhoista

valmistettua lehtitaikinaa.

• Osan sokerista voi korvata hunajalla.

• Voit muunnella perinteistä reseptiä

käyttämällä tuoreita päärynöitä, sokeria ja

suklaalastuja.

156

JÄLKIRUOAT

8-10 annosta

500 g lehtitaikinaa (tuoretta tai pakastettua)

tai

2 x 250 g valmiita lehtitaikinalevyjä

400 g omenoita

50 g rusinoita

50 g mantelilastuja tai -rouhetta (tai pinjan-

siemeniä)

40 g keksinmuruja

60 g sokeria

appelsiinin raastettu kuori

100 g aprikoosihilloa

kanelia

1 kokonainen kananmuna

maitoa

Huom. Jos yhdistät kaksi taikinalevyä, laita

levyt vähän päällekkäin siten, että muodostuu

yhtenäinen suorakulmainen taikinalevy.

*Valittu toiminto määrittää automaattisesti

optimaalisen paistoajan

(Auto Sensor -RESEPTIT).

1 2 ... 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare