Bauknecht BLPM 8110/PT Kochbuch PDF herunterladen (Seite 153)

151

VIHANNEKSET

KASVIS-

STRUUDELI

Leikkaa vihannekset ohuiksi suikaleiksi

ja kypsennä niitä pannulla oliiviöljyssä

muutaman minuutin ajan jättäen vihan-

nekset hieman koviksi.

Anna vihannesten jäähtyä. Lisää ohuiksi

tikuiksi leikattu juusto, tomaattisuika-

leet ja basilika ja mausta lopuksi suolalla

ja pippurilla.

Kauli lehtitaikina levyksi ja levitä vihan-

nestäyte keskelle.

Voitele taikinan reunat vatkatulla ka-

nanmunalla ja taivuta reunat ylös.

Voitele struudeli vatkatulla kananmu-

nalla ja paista leivinpaperilla vuoratulla

uunipannulla.

Valitse RESEPTIT-valikosta ensin vaih-

toehto VIHANNEKSET, sitten KASVIS-

STRUUDELI ja vahvista.

Muistiinpanoja:

_____________________________________

Valmistelut: 40 min

Paistoaika*: 30-40 min

Suositellut tarvikkeet:

mukana toimitettu uunipannu ja leivinpelti

Vinkkejä ja muunnelmia:

• Tarjoile struudeli basilikalla maustetun

kevyen tuoretomaattikastikkeen kanssa.

*Valittu toiminto määrittää automaattisesti

optimaalisen paistoajan

(Auto Sensor -RESEPTIT).

8 annosta

500 g lehtitaikinaa

1 kananmuna

150 g juustoa (Toma tai emmental)

15 g basilikaa

1 munakoiso

2 kesäkurpitsaa

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

1 purjo

2 köynnöstomaattia

Huom. Jos yhdistät kaksi taikinalevyä,

laita levyt vähän päällekkäin siten, että

muodostuu yhtenäinen suorakulmainen

taikinalevy.

PERUNA-

GRATIINI

Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipa-

leiksi.

Laita pataan voinokare ja kuullota

silputtua valkosipulia ja salottisipulia

hetken aikaa ja lisää sen jälkeen maito

ja kerma.

Asettele perunat voideltuun uunivuo-

kaan. Kaada maito-kermaseos perunoi-

den päälle ja mausta suolalla, pippurilla

ja muskottipähkinällä.

Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.

Laita päällimmäiseksi pieniä voinokarei-

ta.

Valitse RESEPTIT-valikosta ensin vaihto-

ehto VIHANNEKSET, sitten PERUNAGRA-

TIINI ja vahvista.

Muistiinpanoja:

_____________________________________

Valmistelut: 30 min

Paistoaika*: 55-65 min

Suositellut tarvikkeet:

tarttumaton vuoka (noin 28 cm pitkä)

Vinkkejä ja muunnelmia:

• Lisää ennen paistamista 150 g herkkutatteja

(paista ohuiksi viipaloituina oliiviöljyssä

ja mausta persiljalla ja valkosipulilla) tai

ruokalusikallinen kuivattuja herkkutatteja

(liotettuna ja hakattuna).

*Valittu toiminto määrittää automaattisesti

optimaalisen paistoajan

(Auto Sensor -RESEPTIT).

4-6 annosta

1 kg perunoita

150 g raastettua Gruyère-juustoa

200 ml maitoa

250 ml kermaa

40 g voita

1 valkosipulin kynsi

15 g salottisipulia

suolaa, pippuria, muskottipähkinää

1 2 ... 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 ... 163 164

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare