Bauknecht BLPM 8110/PT Kochbuch Seite 142

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 164
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 141
PIZZA
Liota hiiva (noin 35 °C:n lämpöiseen)
lämpimään veteen - käytä aineksissa mainittua
vesimäärää. Tee jauhoista keko leivinlaudalle,
tee keskelle kuoppa ja sekoita joukkoon
suola, sokeri ja lopuksi öljy. Lisää vesi hitaasti
jauhoihin ja aloita vaivaaminen. Vaivaa hyvin,
kunnes taikina on tasaista ja notkeaa. Laita
taikina isoon astiaan, peitä kostella liinalla ja
anna kohota uunissa KOHOTUS-toiminnossa
45 minuutin ajan.
Lisää sillä välin tomaattikastikkeeseen öljy,
oregano ja suola. Kun taikina on kohonnut,
kauli se öljytyn uunipannun kokoiseksi levyksi.
Peitä pizzapohja tomaattikastikkeella ja
mozzarellaraasteella.
Valitse RESEPTIT-valikosta ensin vaihtoehto
PIZZA, sitten PIZZA 2 PELTIÄ ja vahvista.
Muistiinpanoja:
__________________________________________
Valmistelut: 2 tuntia
Paistoaika*: 25-35 min
Suositellut tarvikkeet:
Uunipannu tai leivinpelti
(uunin mukana toimitettu)
Vinkkejä ja muunnelmia:
Pizzapohjaan voi käyttää monia erilaisia
jauhoja, esimerkiksi ruis-, tattari- tai
kokojyväjauhoja. Parhaan tuloksen saat,
kun käytät kaksi osaa vehnäjauhoja ja
yhden osan muita haluamiasi jauhoja.
Lisää pizzatäyte ennen paistamista.
140
PIZZA
1 pellillinen:
350 g vehnäjauhoja
200 ml vettä
18 ml oliiviöljyä
14 g kuivahiivaa
7 g suolaa
3,5 g sokeria
250 g tomaattisosetta
150 g mozzarellaa
oliiviöljyä, suolaa, oreganoa
2 pellillistä:
käytä kannatintasoja 1 ja 4.
700 g vehnäjauhoja
400 ml vettä
35 ml oliiviöljyä
25 g tuorehiivaa
13 g suolaa
7 g sokeria
500 g tomaattisosetta
300 g mozzarellaa
oliiviöljyä, suolaa, oreganoa
*Valittu toiminto määrittää automaattisesti
optimaalisen paistoajan
(Auto Sensor -RESEPTIT).
Seitenansicht 141
1 2 ... 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 ... 163 164

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare