Bauknecht BLTC 8100 ES/L Kochbuch PDF herunterladen (Seite 55)

DESSERTS

BEREIDING VAN HET DEEG:

Meng de suiker met de zachte boter.1.

Voeg de eieren, het zout, de citroenschil en de bloem toe 2.

en meng alles goed. Laat het deeg ongeveer 30 minuten

rusten in de koelkast. Vet een taartvorm in en bestuif

deze met bloem.

Rol het deeg uit en bekleed de taartvorm. Prik met een 3.

vork wat gaatjes in het deeg.

Haal de bodem na het bakken uit de vorm en laat hem 4.

afkoelen voordat u hem vult.

BEREIDING VAN DE BANKETBAKKERSROOM:

Breng de melk met de citroenschil aan de kook.1.

Klop de eieren in een kom met de suiker, de bloem en de 2.

vanillesuiker.

Giet beetje bij beetje de melk erbij. Breng de crème 3.

opnieuw aan de kook en schakel het vuur uit. Laat de

room afkoelen, roer af en toe.

Snijd het fruit in stukjes. 4.

Als de banketbakkersroom is afgekoeld, strijkt u deze uit 5.

over de vlaaibodem. Decoreer met het fruit en bestrijk

met gelatine.

INGREDIËNTEN VOOR 6/8

PORTIES

VOOR HET KRUIMELDEEG:

300 g bloem

1 heel ei en 2 dooiers

180 g boter

150 g suiker

geraspte citroenschil

1 snufje zout

1 zakje vanillesuiker

VOOR DE

BANKETBAKKERSROOM:

500 ml melk

3 eidooiers

1 heel ei

125 g suiker

50 g bloem

1/2 zakje vanillesuiker

schil van een halve citroen

fruit van het seizoen

gelatine

(naar wens)

VOORBEREIDING

40 min

BEREIDING*

28-38 min

AANBEVOLEN SCHAAL

Lage taartvorm (diameter 28

cm - 30 cm)

SUGGESTIES EN VARIATIES

U kunt een laag cake tussen

de banketbakkersroom en het

verse fruit leggen

Voor een vlaai met jam

bestrijkt u de vlaai voor

het bakken met een jam

naar keuze (aardbeien-,

abrikozen-, vijgen- of

perzikenjam) en decoreert u

deze met het resterende deeg

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de

geselecteerde functie (Auto sensor

RECEPTEN)

vruchtentaart

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “DESSERTS” en daarna het recept “VRUCHTENTAART”

1 2 ... 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BLTC 8100 ES/L Kochbuch Seite 55

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Bauknecht BLTC 8100 ES/L