Bauknecht BLTC 8100 ES/L Kochbuch PDF herunterladen (Seite 15)

OVENSCHOTELS

Snijd de aubergines in plakken (van ongeveer één 1.

centimeter dik), bestrooi ze met zout en leg ze ongeveer

een uur op een theedoek. Rooster de aubergines op de

grill.

Fruit de ui in de olie, voeg de tomaat toe, bestrooi met 2.

zout en laat dit ongeveer 40 minuten garen op laag

vuur.

Snijd de mozzarella in blokjes. Verdeel twee eetlepels 3.

tomatensaus over de bodem van de ovenschaal, leg

hierover een laag aubergineplakken, een laag saus, wat

blokjes mozzarella, een laagje geraspte parmezaanse

kaas en een paar blaadjes basilicum. Blijf deze lagen

maken tot alle ingrediënten op zijn.

Bedek de laatste laag met tomatensaus en bestrooi met 4.

geraspte parmezaanse kaas.

INGREDIËNTEN VOOR 6/8

PORTIES

4-5 aubergines (ongeveer 1,5

kg)

een grote ui

5-6 lepels olijfolie

800 g tomaten in grove

stukken

350 g mozzarella

100 g geraspte parmezaanse

kaas

verse basilicum

VOORBEREIDING

50 min

BEREIDING*

40-50 min

AANBEVOLEN SCHAAL

rechthoekige vuurvaste schaal

(ongeveer 35 cm x 25 cm)

SUGGESTIES EN VARIATIES

In de winkel zijn ingevroren

geroosterde aubergines

verkrijgbaar. Bij het gebruik

van verse aubergines kunt

u deze eerst door de bloem

halen en vervolgens bakken,

in plaats van ze te roosteren

OPMERKINGEN

*De optimale bereidingstijd wordt

automatisch bepaald door de

geselecteerde functie (Auto sensor

RECEPTEN)

aubergine gratin

Kies uit het menu “RECEPTEN” de categorie “OVENSCHOTELS” en daarna het recept “AUBERGINE GRATIN”

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BLTC 8100 ES/L Kochbuch Seite 15

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Bauknecht BLTC 8100 ES/L