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Bauknecht BIK7 CPH8TS PT Betriebsanweisung Seite 9

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IT
Categorie di alimenti Livello e accessori Quantità Consigli per la cottura
GRIGLIATI
CARNE
Hamburger
5
4
1,5 - 3 cm Cospargere di sale e spennellare con olio prima della cottura
Salsicce & wurstel
5
4
1,5 - 4 cm
Distribuire uniformemente sulla griglia. Punzecchiare le salsicce
con una forchetta per evitare che l'involucro si laceri
Spiedini
5
4
1 griglia
Cospargere di sale e spennellare con olio prima della cottura
Filetto & petto
5
4
1 - 5 cm
PESCE
Filetti
3
2
0,5 - 3 cm
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire con
aglio e aromi a piacere
Filetti surgelati
3
2
0,5 - 3 cm
Spennellare con olio e cospargere di sale e pepe. Condire con
aglio e aromi a piacere
CONTORNI
Pomodori
3
1 teglia
Cospargere di pangrattato e condire con olio, aglio, pepe e
prezzemolo
Peperoni
3
1 teglia
Preparare secondo la ricetta preferita. Cospargere di formaggio
per ottenere una perfetta doratura
Broccoli gratinati
3
1 teglia
Preparare secondo la ricetta preferita. Coprire con salsa
bechamel e cospargere di formaggio per ottenere una
perfetta doratura
Cavolfiori gratinati
3
1 teglia
Verdure gratinate
3
1 teglia
AL VAPORE
PIATTI UNICI
Riso bianco
2
1
0,1 - 0,5 kg
Versare il riso bianco in una teglia di pyrex, aggiungendo una
dose d'acqua pari a 1,5 volte il peso del riso. Per ottenere un
buon risultato si consiglia di non aprire la porta durante la
cottura
Riso rosso
2
1
0,1 - 0,5 kg
Versare il riso rosso in una teglia di pyrex, aggiungendo una
dose d'acqua pari a 1,5 volte il peso del riso. Per ottenere un
buon risultato si consiglia di non aprire la porta durante la
cottura
Riso integrale
2
1
0,1 - 0,5 kg
Versare il riso integrale in una teglia di pyrex, aggiungendo una
dose d'acqua pari a 1,5 volte il peso del riso. Per ottenere un
buon risultato si consiglia di non aprire la porta durante la
cottura
CARNE
Filetti di pollo
2
1
1 - 5 cm
Distribuire uniformemente sulla teglia per vapore. Per ottenere
un buon risultato si consiglia di non aprire la porta durante la
cottura
Filetti tacchino
2
1
1 - 5 cm
PESCE E FRUTTI
DI MARE
Capesante
2
1
una teglia
Cozze
2
1
una teglia
Gamberetti
2
1
una teglia
Gamberi
2
1
una teglia
Calamaro
2
1
0,1 - 0,5 kg
Polpo
2
1
0,5 - 2 kg
CONTORNI
Patate intere
2
1
0,1 - 3,0 kg
Patate
2
1
0,1 - 3,0 kg
Sbucciare, tagliare a pezzi e distribuire uniformemente sulla
teglia per vapore. Per ottenere un buon risultato si consiglia di
non aprire la porta durante la cottura
Piselli
2
1
0,2 - 3 kg
Distribuire uniformemente sulla teglia per vapore. Per ottenere
un buon risultato si consiglia di non aprire la porta durante la
cottura
Broccoli
2
1
0,2 - 2 kg
Cavolfiori
2
1
0,2 - 2 kg
Piselli surg.
2
1
0,2 - 3 kg
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda /
piastra dolci
o teglia su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
Teglia per cottura a
vapore
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