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DE40

Tabelle mit erprobten Rezepten (in Übereinstimmung mit den IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-

12:07:07)

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Anmerkungen

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Mürbeteigkekse

Ja 3 170 15-25

Fettpfanne /

Backblech

Ja 1-4 160 25-35

Ebene 4: Backblech

(Einschubebenen

nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne /

Backblech

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Kleingebäck

Ja 3 170 20-30

Fettpfanne /

Backblech

Ja 1-4 160 25-35

Ebene 4: Backblech

(Einschubebenen

nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne /

Backblech

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Fettfreier

Biskuitkuchen

Ja 2 170 30-40 Kuchenform auf Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

Zwei Apfelkuchen

Ja 2/3 185 55-75 Kuchenform auf Rost

Ja 1-4 175 75-95

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

(Einschubebenen

nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Toast** - 5 3 (hoch) 3-6 Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Hamburger**

- 5 3 (hoch) 18-30

Ebene 5: Rost

(Gargut nach halber

Garzeit wenden)

- 5 3 (hoch) 18-30

Ebene 4: Fettpfanne

mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apfelkuchen,

Blechkuchen

Ja 3 180 30-40

Fettpfanne /

Backblech

Ja 1-4 160 50-60

Ebene 4: Backblech

(Einschubebenen

nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne /

Backblech

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