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ERPROBTE REZEPTE in Konformität mit den Richtlinien IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 und DIN 3360-12:07:07

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls

Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite Ebene und die selbe Temperatur wie für

„UMLUFT“ auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu

erleichtern.

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temperat ur

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und Anmerkungen

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Mürbteigkekse

(Shortbread)

Ja 2 170 15-25 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Kuchenblech

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Kleingebäck

(Small cakes)

Ja 2 170 20-30 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Kuchenblech

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Fettfreier Biskuit

(Fatless sponge cake)

Ja 2 170 35-45 Kuchenform auf Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

2 Apfelkuchen

(Two apple pies)

Ja 2 185 60-75 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 175 65-75

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Toast - 4 Oben (3) 3-5 Rost

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Hamburger

(Burgers)

- 4 Oben (3) 30-40

Ebene 4: Rost (Gargut nach halber

Garzeit wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apfelkuchen, Blechkuchen

(Apple cake, yeast tray cake)

Ja 2 180 30-40 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 160 50-60

Ebene 3: Kuchenblech

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten

(Roast Pork)

- 2 190 150-170

Ebene 2: Rost

Ebene 1: Fettpfanne mit Wasser (bei

Bedarf wieder auffüllen)

DIN 3360-12:07 Zusatz C

Flacher Kuchen

(Flat cake)

Ja 2 170 35-45 Fettpfanne / Kuchenblech

Ja 1-3 170 40-50

Ebene 3: Kuchenblech

(Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne

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