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* Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.
** Das Gargut nach halber Garzeit wenden.
*** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf).
LESEN DER GARTABELLE
Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind.
DieGarzeiten gelten ab dem Moment, in dem das Gargut in den Ofen gegeben wird, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu.
DieGartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und sind von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen abhängig. Zunächst die
niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird
empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Es können auch Töpfe und
Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.
REZEPT
FUNKTION VORHEIZEN TEMPERATUR (°C) DAUER (Min)
ROST UND
ENTFERNEN
Lasagne / Flan / Überback. Pasta/ Cannelloni
Ja 190 - 200 45 - 65
3
Lamm, Kalb, Rind, Schwein 1kg
Ja 190 - 200 80 - 110
3
Schweinebraten mit Kruste 2 kg
— 170 110 - 150
2
Geügel, Kaninchen, Ente 1kg
Ja 200 - 230 50 - 100
3
Truthahn / Gans 3kg
Ja 190 - 200 80 - 130
2
Fisch gebacken / in Folie
(Filets, Ganz)
Ja 180 - 200 40 - 60
3
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini, Auberginen)
Ja 180 - 200 50 - 60
2
Toast
— 3 (hoch) 3 - 6
5
Fischlets / Steaks
— 2 (mittel) 20 - 30 **
4
3
Bratwürste / Grillspieße / Rippchen /
Hamburger
— 2- 3 (mittel - hoch) 15 - 30 **
5
4
Brathähnchen 1-1,3 kg
— 2 (mittel) 55 - 70 ***
2
1
Lammkeule / Schweinshaxe
— 2 (mittel) 60 - 90 ***
3
Bratkartoeln
— 2 (mittel) 35 - 55 ***
3
Gemüsegratin
— 3 (hoch) 10 - 25
3
Plätzchen
Plätzchen
Ja 135 50 - 70
5
4 3 1
Mürbeteigkuchen
Mürbeteig-
kuchen
Ja 170 50 - 70
5
4 3 1
Runde Pizzas
Runde Pizza
Ja 210 40 - 60
5
4 2 1
Komplette Mahlzeit: Obstkuchen (Ebene 5) /
Lasagne (Ebene 3) /Fleisch (Ebene 1)
Ja 190 40 - 120 *
5
3 1
Komplette Mahlzeit: Obstkuchen (Ebene 5)/
Gebratenes Gemüse (Ebene4) / Lasagne
(Ebene 2) / Fleischstücke (Ebene 1)
Vollst.
Mahlzeit
Ja 190 40 - 120 *
5
4 2 1
Lasagne, Fleisch
Ja 200 50 - 100 *
4
1
Fleisch & Kartoeln
Ja 200 45 - 100 *
4
1
Fisch & Gemüse
Ja 180 30 - 50 *
4
1
Gefüllte Bratenstücke
— 200 80 - 120 *
3
Fleischstücke
(Kaninchen, Hähnchen, Lamm)
— 200 50 - 100 *
3
ENTFERNEN
Rost
Ofenform oder
Kuchenform auf Rost
Fettpfanne/Backblech
oder Bräter auf Rost
Fettpfanne / Backblech
Fettpfanne mit
500 ml Wasser
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