Bauknecht BIK7 CSP8TS PT Betriebsanweisung PDF herunterladen (Seite 10)

OPSKRIFT DAMPNIVEAU FORVARME TEMPERATUR (°C) VARIGHED (Min.)

RILLE OG

TILBEHØR

Mørdejskage / Småkager LAV Ja 140 - 150 35 - 55

Lille kage / Muffin LAV Ja 160 - 170 30 - 40

Kager med hævemiddel LAV Ja 170 - 180 40 - 60

Sandkage LAV Ja 160 - 170 30 - 40

Focaccia LAV Ja 200 - 220 20 - 40

Brød LAV Ja 170 -180 70 - 100

Kuvertbrød LAV Ja 200 - 220 30 - 50

Flute LAV Ja 200 - 220 30 - 50

Steg kartofler MELLEM Ja 200 - 220 50 - 70

Kalvekød / oksekød / svinekød 1 kg MELLEM Ja 180 - 200 60 - 100

Kalvekød / oksekød / svinekød (udskåret) MELLEM Ja 160 - 180 60-80

Roastbeef - rød 1 kg MELLEM Ja 200 - 220 40 - 50

Roastbeef - rød 2 kg MELLEM Ja 200 55 - 65

Lammekølle MELLEM Ja 180 - 200 65 - 75

Grydestegt svineskank MELLEM Ja 160 - 180 85 - 100

Kylling / perlehøne / and 1 - 1,5 kg MELLEM Ja 200 - 220 50 - 70

Kylling / perlehøne / and (udskåret) MELLEM Ja 200 - 220 55 - 65

Fyldte grøntsager

(tomater, squash, auberginer)

MELLEM Ja 180 - 200 25 - 40

Fiskefilet HØJ Ja 180 - 200 15 - 30

VARMLUFT + DAMP TILBEREDNINGSTABEL

TILBEHØR

Rist

Ovnfast fad eller

tærteform på rist

Dryppebakke /

bradepande eller ovnfast

fad på rist

Dryppebakke /

Bradepande

Dryppebakke med

500 ml vand

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Keine Kommentare

Bauknecht BIK7 CSP8TS PT Betriebsanweisung Seite 10