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Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT Betriebsanweisung Seite 11

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FI
PELKKÄ HÖYRY
Resepti Esikuumennus Lämpötila (°C)
Kypsennysaika
(Min.)
Taso ja varusteet
Tuoreet kasvikset (kokonaiset) - 100 30 - 80
2
1
Tuoreet kasvikset (paloina) - 100 15 - 40
2
1
Pakastevihannekset - 100 20 - 40
2
1
Kokonainen kala - 90 40 - 50
2
1
Kalafileet - 90 20 - 30
2
1
Kanafileet - 100 15 - 50
2
1
Kananmunat - 100 10 - 30
2
1
Hedelmät (kokonaiset) - 100 15 - 45
2
1
Hedelmät (paloina) - 100 10 - 30
2
1
VARUSTEET
Ritilä
Uunipelti tai
kakkuvuoka
ritilällä
Uunipannu / leivinpelti
tai uunipelti ritilän päällä
Uunipannu /
leivinpelti
Uunipannu ja
500 ml vettä
Höyrytysalusta
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