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TILLAGNINGSTABELL

RECEPT FUNKTION

FÖRVÄRM-

NING

TEMPERATUR (°C)

TILLAGNINGSTID

(Min)

NIVÅ

OCH TILLBEHÖR

Sockerkakor

PASTR

- 160–180 30–90

2/3

Ja 160–180 30–90

4

1

Fylld tårta

(cheesecake, äppelstrudel, fruktpaj)

PASTR

- 160–200 30–85

3

Ja 160–200 35–90

4

1

Småkakor

PASTR

- 170–180 15–45

3

Ja 160–170 20–45

4

1

Ja 160–170 20–45 ***

5

3

1

Petit-chouer

Ja 180–200 30–40

3

Ja 180–190 35–45

4

1

Ja 180–190 35–45 ***

5

3

1

Maränger

Ja 90 110–150

3

Ja 90 130–150

4

1

Ja 90 140–160 ***

5

3 1

Pizza (Tunn, tjock, focaccia)

PIZZA

- 220–250 20–40

2

Ja 220–240 20–40

4

1

Ja 220–240 25–50 ***

5

3

1

Brödlimpa 1 kg

BREAD

- 180–220 50–70

2

Brödbullar

BREAD

- 180–220 30–50

2

Bröd Ja 180–200 30–60

4

1

Fryst pizza

PIZZA

Ja 250 10–15

3

Ja 250 10–20

4

1

Middagspajer

(grönsakspaj, quiche)

Ja 180–190 40–55

2 / 3

Ja 180–190 45–60

4

1

Ja 180–190 45–70 ***

5

3 1

Vol-au-vent/mördegsbakning

Ja 190–200 20–30

3

Ja 180–190 20–40

4

1

Ja 180–190 20–40 ***

5

3 1

Lasagne/sué

CASSE

- 190–200 40–65

3

Gratinerad pasta/cannelloni

CASSE

- 190–200 25– 45

3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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