Bauknecht BIK7 CP8VS PT Betriebsanweisung Seite 8

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 12
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 7
8
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
РЕЦЕПТ РЕЖИМ ПРОГРЕВ TEMПEPATУPA °C
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
МИН.
УРОВЕНЬ И
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Пироги из дрожжевого теста /
бисквитный торт
Да 170 30 - 50
2
Да 160 30 - 50
2
Да 160 30 - 50
4
1
Пироги с начинкой
(чизкейк, штрудель, яблочный пирог)
Да 160 – 200 30 - 85
3
Да 160 – 200 35 - 90
4
1
COOK4 ПЕЧЕНЬЕ
Да 150 20 - 40
3
Да 140 30 - 50
4
Да 140 30 - 50
4
1
Да 135 40 - 60
5
3
1
Сладкие пирожные / маффин
Да 170 20 - 40
3
Да 150 30 - 50
4
Да 150 30 - 50
4
1
Да 150 40 - 60
5
3
1
Пирожные из заварного теста
Да 180 - 200 30 - 40
3
Да 180 - 190 35 - 45
4
1
Да 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Mepeнги
Да 90 110 - 150
3
Да 90 130 - 150
4
1
Да 90 140 - 160 *
5
3
1
Хлеб / пицца / фокачча
Да 190 - 250 15 - 50
2
Да 190 - 230 20 - 50
4
1
Пицца (тонкая, толстая, фокачча) Да 220 - 240 25 - 50 *
5
3
1
Замороженная пицца
Да 250 10 - 15
3
Да 250 10 - 20
4
1
Да 220 - 240 15 - 30
5
3
1
Несладкая выпечка
(пирог с овощной начинкой, киш)
Да 180 - 190 45 - 55
3
Да 180 - 190 45 - 60
4
1
Да 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
Волованы / пироги из слоеного теста
Да 190 - 200 20 - 30
3
Да 180 - 190 20 - 40
4
1
Да 180 - 190 20 - 40 *
5
3
1
РЕЖИМЫ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ КОНВЕКЦИЯ ПОДРУМЯНИВАНИЕ ГРИЛЬ Турбо-гриль БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ МЕНЮ MULTIFLOW КОНВЕКЦИЯ ЭКО
Seitenansicht 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare