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KERNTEMPERATURFÜHLER

Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen

Innentemperatur des Garguts im Bereich zwischen 0° und 100°C während des

Garvorgangs, und garantiert so ein optimales Garergebnis. Je nach zu garender

Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren. Die

korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das

Erzielen des gewünschten Garergebnisses.

Stecken Sie den Kerntemperaturfühler ganz in das fleischigste Stück des

Garguts. Achten Sie darauf, dass der Fühler keinen Knochen oder Fett berührt

(Abb. A). Bei Geflügel muss der Fühler schräg in die Mitte der Brust gesteckt

werden. Achten Sie darauf, dass die Spitze nicht in einem Hohlraum endet. Bei

Fleisch mit sehr unterschiedlicher Dicke machen Sie bitte eine Garprobe, bevor

Sie die Speise aus dem Ofen nehmen. Schließen Sie das Ende des

Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene Anschlussbuchse in der

rechten Backrauminnenwand.

Der Fühler kann mit den folgenden Funktionen verwendet werden:

• Ober- und Unterhitze

•Umluft

•Heißluft

• Grill + Heißluft

• Tweli-Grill (falls vorhanden)

• Langsames Garen von Fleisch und Fisch

• Profi-Funktion "Braten".

Ist der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen, so wird mit Ober-

und Unterhitze gegart (Abb. 1), anderenfalls erscheint auf dem

Display die Meldung, dass die Verbindung hergestellt wurde (Abb. 2).

Nach der Bestätigungsmeldung erscheint die Seite mit der Angabe

aller Parameter des Garvorgangs:

- oben links (Bereich 1) die Ofentemperatur;

- oben rechts (Bereich 3) die gewünschte Innentemperatur des

Garguts (Kerntemperaturfühler, siehe Abb. 3).

Zum Starten des Garvorgangs drücken Sie die Taste .

Auf der Seite des Garvorgangs unten rechts

(Bereich 4) wird die "aktuelle" Innentemperatur des Garguts

angezeigt (Abb. 4). In den ersten zwei Minuten kann die gewünschte

Garguttemperatur geändert werden(Kerntemperaturfühler, siehe

Abb. 4). Anschließend wird diese Anzeige durch jene der Garzeit

ersetzt (Abb. 5). Nach Erreichen der gewünschten Gargut-

Innentemperatur wird am Display 3 Sekunden lang die Meldung

"Temperatur erreicht" angezeigt (Abb. 6). Anschließend schlägt das

Gerät vor, den Garvorgang durch Drücken der Taste zu

verlängern. Wird keine Taste gedrückt, setzt der Backofen den

Garvorgang für weitere 6 Minuten fort, um ein optimale Garergebnis

zu garantieren. Die verlängerte Garzeit wird oben rechts angezeigt

(Bereich 3). Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen,

die dies vorsehen, die Möglichkeit vorgeschlagen, das Gericht oben

anzubräunen.

ANMERKUNGEN:

1. In den ersten zwei Minuten des Garvorgangs kann die gewünschte

Gargut-Innentemperatur geändert werden. Hierzu muss der

Kerntemperaturfühler getrennt und wieder angeschlossen werden.

2. Wird der Fühler eingesteckt, bevor eine Funktion gewählt wurde,

wird der Garvorgang ohne Vorheizen durchgeführt.

Bei Zubereitungen, die Vorheizen erfordern, muss das Gargut mit

dem Fühler erst nach dem Vorheizen eingestellt werden.

3. Bei der Profi-Funktion "Braten" muss für jede Zubereitung

vorgeheizt werden. Der Fühler darf daher erst nach dem Vorheizen

eingesteckt werden.

Bedienungsanleitung für den Backofen

Abb. A

Abb. B

Ober- und Unterhitze

--:--

GARZEIT

180°C

TEMPERATUR

VORHEIZ.

--:--

ABSCHALTZEIT

Ober- und Unterhitze

100°C

KERNTEMPERATURFÜHLER

150°C

TEMPERATUR

79°C

AKTUELLE

Kerntemperaturfühler

angeschlossen

Ober- und Unterhitze

100°C

KERNTEMPERATURFÜHLER

150°C

TEMPERATUR

Ober- und Unterhitze

00:10

GARZEIT

150°C

TEMPERATUR

79°C

AKTUELLE

Temperatur erreicht

30:00

GARZEIT

150°C

TEMPERATUR

100°C

AKTUELLE

Abb. 1

Abb. 2

Abb. 3

Abb. 6

Abb. 5

Abb. 4

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