Bauknecht ELIE 7163 IN Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 14)

DE12

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN

FUNKTIONSWAHLKNOPF

AUS Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.

LAMPE Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.

SPEZIAL-FUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere

Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem

Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen.

WARMHALTEN

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird

empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn

die Temperatur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.

GEHEN LASSEN

Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal geht, schaltet

sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie

den Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

FLEISCH

NIEDERTEMP

Für zartes Garen von Fleisch bei 90°C. Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut

zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten,

damit das Fleisch saftig bleibt. Die Garzeiten variieren von 4 Stunden für Braten mit 1 kg bis 6-7

Stunden für Braten mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Backofentür

während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der

Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu verwenden.

FISCH NIEDERTEMP

Für zartes Garen von Fisch bei 85°C. Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter

und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist

ähnlich wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fische mit 300 g bis 4-5

Stunden für Fische mit 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Backofentür

während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten, damit die Wärme nicht entweicht.

OBER- & UNTERHITZE

Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 2.

Ebene. Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.

UMLUFT

Zum Garen von Fleisch und Backen von salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung auf

einer Ebene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Es wird empfohlen, den Backofen vor dem Garvorgang

vorzuheizen.

HEISSLUFT

Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen bei der selben

Gartemperatur auf zwei Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen

ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Es wird empfohlen, zum Garen

auf nur einer Ebene die 2. Ebene zu verwenden. Zum Garen auf zwei Ebenen wird empfohlen,

den Backofen vorzuheizen und die 1. und 3. Ebene zu verwenden.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach

Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen,

das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf beiden

Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es nicht

austrocknet.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und Rösten

von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch. Es

wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die

Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist

nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

GRILL + HEIßLUFT

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die

mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft

aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2.

Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür

geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet

werden.

EINSTELLUNGEN Für die Einstellungen des Displays (Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton, Energiesparen).

BROT/PIZZA

Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza. Innerhalb dieser Funktion

gibt es zwei Programme mit vordefinierten Einstellungen. Es genügt, einfach die notwendigen

Werte (Temperatur und Zeit) anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus

automatisch. Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2. Ebene.

SCHNELLES VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens.

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht ELIE 7163 IN Bedienungsanleitung Seite 14

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Bauknecht ELIE 7163 IN