3
DA
FUNKTIONER
MY MENU
Til tilberedning af adskillige retter og fødevarer og hurtigt
og nemt opnå optimale resultater. Følg anvisningerne i
den relevante tilberedningstabel, for at få det bedste ud af
denne funktion.
DAMP
Til tilberedning af naturlige og sunde retter vha. damp, så
fødevarernes naturlige næringsværdi bevares. Denne
funktion er specielt egnet til at tilberede grøntsager, sk
og frugt, og også til blanchering. Med mindre andet er
anført, skal enhver emballage og beskyttende folie ernes,
før maden sættes i ovnen.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15
3 1
Fisketerrine 75 - 80 60 - 90
2
Kogte æg 90 20 - 25
3
Rødbede 100 50 - 60
3 1
Rødkål 100 30 - 35
3 1
Hvidkål 100 25 - 30
3 1
Hvide bønner 100 75 - 90
3 2/1
VARMLUFT+DAMP
Til tilberedning af retter, så de bliver sprøde udvendigt,
men bløde og saftige indvendigt. Den er særlig velegnet til
tilberedning af kødstege eller erkræ, sk, kartoer, frosne
færdigretter, kager og desserter.
Brød 180 - 190
Lav
- Mellem
35 - 40
2
Kalkunbryst 200 - 210 Middel 50 - 60
2 1
Ribbenssteg 160 - 170 Lav 80 - 90
2 1
Ovnstegt fisk 190 - 200 Lav 15- 25
2 1
Stegte grøntsager 200 - 210 Middel-høj 20 - 30
2 1
VARMLUFT
Bruges til at tilberede retter på en måde, der sikrer
lignende resultater som ved brug af en konventionel ovn.
Vi anbefaler, at man bruger risten med denne funktion,
da den giver mulighed for en eektiv cirkulation af luften.
Som alternativ kan bagepladen anvendes til at tilberede
visse fødevarer, så som småkager eller rundstykker.
Gateaux (kager) Ja 160 35 - 40
2
Småkager Ja 150 - 165 12 - 15
2
Vandbakkelser Ja 190 - 200 25 - 30
2
Roulader Ja 230 7 - 8
2
Madtærter Ja 180 - 190 35 - 40
2
Butterdej Ja 180 - 190 15 - 20
2
Frosne kyllingevinger Ja 190 - 200 15 - 18
2
DAMPOPTØNING
Til optøning af alle fødevaretyper. Anbring fødevarer,
så som kød og sk uden indpakning eller omviklinger,
på dampristen på niveau 3. Anbring dryppebakken i
rillen herunder, så tøvandet opsamles. For at opnå de
bedste resultater, skal du ikke optø maden helt, men lade
processen afslutte, mens retten hviler. Vi anbefaler at brød
tildækkes, så det ikke bliver for blødt.
Kød
Hakket
500 25 -30
30 - 35
60
I skiver
20 - 25
Pølse
450 10 - 15 10 - 15
Fjerkræ
Hele
1000 60 - 70 40 - 50
Fileter
500
25 - 30 20 - 25
Lår
30 - 35 25 - 30
Fisk
Hele
600 30 - 40 25 - 30
Fileter
300 10 - 15 10 - 15
Portion
400 20 - 25 20 - 25
Grøntsager
Portion
300 25 - 30 20 - 25
Stykker
400 10 - 15 5 - 10
Brød
Brød
500 15 - 20 25 - 30
Skiver
250
8 - 12 5 - 10
Rundstykker /
boller
10 - 12 5 - 10
Kage
400 8 - 10 15 - 20
Frugt
Blandet
400 10 - 15 5 - 10
Bær
250 5 - 8 3 - 5
OPVARMNING
Bruges til at genvarme en færdiglavet ret, som er frosset,
afkølet eller ved rumtemperatur. Denne funktion anvender
damp til blidt at genopvarme madvarer, uden at de tørrer
ud, og sørger derved for, at den originale smag bevares.
Hviletid forbedrer resultatet. Det anbefales at anbringe de
mindre eller tyndere stykker i midten, og de større eller
tykkere stykker yderst. Hvis du bruger den perforerede
plade, skal du anbringe bradepanden herunder, så
eventuel saft fra madvaren opsamles.
(20 Seiten)
(12 Seiten)
(8 Seiten)
(19 Seiten)
(8 Seiten)
(4 Seiten)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Kommentare zu diesen Handbüchern