Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT Gebrauchs- und Pflegeanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

FONCTIONS SPÉCIALES

CUISSON LENTE

Pour cuire doucement la viande (à 90°C) et le

poisson (à 85°C). Cette fonction cuit les aliments

lentement pour les garder tendre et succulent. À

cause de la cuisson à basse température, les aliments

ne brunissent pas et le résultat est semblable à celui

d'une cuisson vapeur. Nous vous conseillons de saisir

les rôtis dans une plaque en premier pour dorer la

viande et aider à sceller ses jus naturels. Les temps de

cuisson varient entre deux heures pour un poisson

de 300 g et quatre à cinq heures pour un poisson de

3 kg, et de quatre heures pour un rôtis de viande de

1 kg à six ou sept heures pour un rôti de 3 kg. Pour la

viande, la durée est de 4 heures pour un rôti de 1 kg à

6 ou 7 heures pour un rôti de 3 kg. Pour de meilleurs

résultats, gardez la porte fermée durant la cuisson

pour éviter les pertes de chaleur ; utilisez la sonde à

viande (selon le modèle) ou un thermomètre régulier.

ÉCO CHALEUR PULSÉE *

Pour cuire les rôtis farcis et des coupes de

viande sur une seule grille. Cette fonction utilise une

ventilation intermittente et délicate pour prévenir

une trop grande déshydratation des aliments.

Lorsque vous utilisez cette fonction, le voyant ÉCO

reste éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé

temporairement en appuyant sur . Pour utiliser

le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation

d'énergie, la porte du four ne devrait pas être

ouverte avant la fin de la cuisson. Il est conseillé

d'utiliser le 3e niveau. Il n'est pas nécessaire de

préchauffer le four.

NETTOYAGE AUTOMATIQUE

Pour éliminer les éclaboussures qui se produisent

lors de la cuisson en utilisant un cycle à très haute

température (environ 500 °C). Il est possible de

sélectionner entre deux cycles de nettoyage

automatique: an cycle complet (NETTOYAGE PYRO)

et un cycle plus court (NETT. PYRO EXPRESS).

Nous suggérons d'utiliser le cycle complet

uniquement en cas de four très sale, et le cycle réduit

si l'on utilise la fonction à des intervalles réguliers.

RÉGLAGES

Pour changer les réglages du four (langue, heure, volume

du signal sonore, luminosité, mode Éco, puissance).

Veuillez noter: Lorsque le four est éteint mais le mode Éco

actif, la luminosité de l'écran est réduite pour économiser

de l'énergie. elle est automatiquement réactivée lorsque

vous appuyez sur une des touches, etc.

RECETTES AUTOMATIQUES

Pour être certain d'utiliser correctement cette

fonction, lisez et téléchargez notre livre de recette

sur notre site Web www.bauknecht.eu

Pour sélectionner une des 28 recettes préréglées. Le

four programme automatiquement la température,

la fonction et le temps de cuisson optimaux. Il est

important de suivre les conseils (pour la préparation,

les accessoires, et le niveau à utiliser) qui sont

mentionnés dans le livre de recette.

RECETTES SONDE À VIANDE

Cette fonction sélectionne automatiquement le

meilleur mode de cuisson pour différents types

de viande. Elle suggère une température optimale

pour le compartiment de cuisson et l'intérieur de la

nourriture selon le type de viande sélectionné. Ces

températures sont énumérées ci-dessous, dans le

tableau de cuisson correspondant. Cependant, il est

possible d'ajuster les deux températures, à l'intérieur

d'une plage déterminée, pour répondre à vos goûts.

Pour être certain de bien insérer et bien utiliser

la sonde, suivez les directives disponibles dans le

paragraphe pertinent.

Positionnez la viande sur la 3e grille, à l'aide d'un plat

de cuisson sur la grille ou la lèchefrite seule. Il n'est

pas nécessaire de préchauffer le four.

Pendant la cuisson, la porte du four peut être

ouverte pour vérifier la viande ou ajouter du

bouillon, mais prenez garde de ne pas déplacer la

sonde.

* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration

d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE) n°

65/2014.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT Gebrauchs- und Pflegeanleitung Seite 13

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT