Bauknecht BIK7 CH8VS PT Betriebsanweisung PDF herunterladen (Seite 8)

ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

   TEMEPATPA °C



.

 



Пироги из дрожжевого теста /

бисквитный торт

 170 30 - 50

 160 30 - 50

Пироги с начинкой

(чизкейк, штрудель, яблочный пирог)

 160 – 200 30 - 85

 160 – 200 35 - 90

COOK4 ПЕЧЕНЬЕ

 150 20 - 40

 140 30 - 50

 135 40 - 60

Сладкие пирожные / маффин

 170 20 - 40

 150 30 - 50

 150 40 - 60

Пирожные из заварного теста

 180 - 200 30 - 40

 180 - 190 35 - 45

 180 - 190 35 - 45 *

Mepeнги

 90 110 - 150

 90 130 - 150

 90 140 - 160 *

Хлеб / пицца / фокачча

 190 - 250 15 - 50

 190 - 230 20 - 50

Пицца (тонкая, толстая, фокачча)  220 - 240 25 - 50 *

Замороженная пицца

 250 10 - 15

 250 10 - 20

 220 - 240 15 - 30

Несладкая выпечка

(пирог с овощной начинкой, киш)

 180 - 190 45 - 55

 180 - 190 45 - 60

 180 - 190 45 - 70 *

3 1

Волованы / пироги из слоеного теста

 190 - 200 20 - 30

 180 - 190 20 - 40

 180 - 190 20 - 40 *



     -







MULTIFLOW





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BIK7 CH8VS PT Betriebsanweisung Seite 8

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Bauknecht BIK7 CH8VS PT