Bauknecht BCTMS 9100 IXL Bedienungsanleitung Seite 18

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DE18
NORMALE GARFUNKTIONEN
GRILL + HEISSLUFT
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen).
Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen,
eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf
die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen
bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß
verwendet werden.
HEISSLUFT
Zum gleichzeitigen Garen verschiedener Speisen bei gleicher
Temperatur auf mehreren (bis zu drei) Einschubebenen (z. B.: Fisch,
Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen.
Verwenden Sie zum Garen auf nur einer Ebene die 2. Ebene, die
1. und 4. Ebene, um auf zwei Ebenen zu garen, und die 1. 3. und
5. Ebene, um auf drei Ebenen zu garen. Ein Vorheizen des Backofens
ist nicht notwendig.
UMLUFT
Zur Zubereitung von Fleisch oder Pasteten mit flüssiger Füllung
(süß oder Herzhaft) auf einer Ebene. Verwenden Sie die
3. Einschubebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
SPEZIAL-FUNKTIONEN
AUFTAUEN
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen,
das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die
Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen
der Oberfläche vorzubeugen.
WARMHALTEN
Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch,
Frittiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere
Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die
Temperatur im Geräteinneren unter 65 °C beträgt.
AUFGEHEN LASSEN
Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der
Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die
Temperatur im Geräteinneren unter 40 °C beträgt. Stellen Sie den
Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig.
FERTIGGERICHTE
Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal
gelagerten Fertiggerichten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen,
Muffins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und
Bäckereiprodukten). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen
schnell und schonend gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um
bereits gegarte Speisen aufzuwärmen. Befolgen Sie die Hinweise auf
der Verpackung.
MAXI GAREN
Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie
die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen
des Backofens ist nicht notwendig. Ein Vorheizen des Backofens ist
nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des
Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräunung auf
beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und
an zu begießen, damit es nicht austrocknet.
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