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MANUELLES AUFTAUEN

gehen sie Beim manuellen Auftauen entspre-

chend dem Abschnitt „Garen und Aufwärmen

mit der Mikrowelle“ vor und stellen Sie die Leis-

tungsstufe 160 W ein.

üBerprüfen sie Die speisen in regelmässigen AB-

stänDen. Mit der Zeit wissen Sie aus Erfahrung,

welche Einstellungen die unterschiedlichen

Mengen benötigen.

wenDen sie grosse speisestücke nach halber Auf-

tauzeit.

tiefkühlkost in gefrierBeuteln, Klarsichtfolie

oder Pappverpackungen können direkt mit

der Verpackung aufgetaut werden, solange

die Verpackung keine Metallteile (z. B.

Metallverschlüsse) enthält.

Die AuftAuzeit wirD Auch Durch Die ver-

pAckungsform beeinflusst. Speisen in fla-

chen Verpackungen tauen schneller auf

als dicke Blöcke.

trennen sie einzelne speisestücke , sobald diese

antauen.

Einzelne Scheiben tauen schneller auf.

Bestimmte Bereiche Der speise (z. B.

Hähnchenschenkel oder -flü-

gel) mit kleinen Stücken Alu-

folie abdecken, sobald die-

se warm werden.

gekochtes, geschmortes unD fleischsossen

tauen besser auf, wenn sie während des

Auftauprozesses umgerührt werden.

Die AuftAuzeit sollte lieber etwas geringer

bemessen und der Auftauprozess während

der Stehzeit a/jointfilesconvert/813521/bgeschlossen werden.

mit einer stehzeit von einigen minuten wirD immer

ein Besseres Auftauergebnis

erzielt, da sich die Temperatur

gleichmäßiger im Lebensmit-

tel verteilen kann.

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