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ERPROBTE REZEPTE (in Übereinstimmung mit den Richtlinien IEC 60350-1:2011-12 und DIN 3360-12:07:07)

** In der Garzeittabelle werden die idealen Betriebsarten und Gartemperaturen für ein optimales Ergebnis bei verschiedenen

Rezepten angegeben. Falls Sie mit Heißluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die zweite Ebene und die selbe

Temperatur wie für „UMLUFT“ auf mehreren Ebenen zu verwenden.

* Beim Grillen am vorderen Rand des Rostes 3 bis 4 cm frei zu lassen, um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern.

Für die Angaben in der Tabelle wurden keine Laufschienen verwendet. Führen Sie die Tests ohne Laufschienen durch.

Energieeffizienzklasse (gemäß EN 60350-1:2013-07)

Verwenden Sie für den Test die zugewiesene Tabelle.

Rezept Betriebsart Vorheizen Ebene

(von unten)

Tem p.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und Anmerkungen

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Mürbeteigkekse

Ja 2 170 15-25 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Backblech (Einschubebenen nach

halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Kleingebäck

Ja 2 170 20-30 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 20-30

Ebene 3: Backblech (Einschubebenen nach

halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Fettfreier Biskuitkuchen Ja 2 170 35-45 Kuchenform auf Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

2 Apfelkuchen

Ja 2 185 60-75 Kuchenform auf Rost

Ja 1-3 175 65-75

Ebene 3: Kuchenform auf Rost

(Einschubebenen nach halber Garzeit

vertauschen)

Ebene 1: Kuchenform auf Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Röstbrot * - 4

Hoch

(3)

3-5 Rost

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Hamburger * - 4

Hoch

(3)

30-40

Ebene 4: Rost (Gargut nach halber Garzeit

wenden)

Ebene 3: Fettpfanne mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apfelkuchen,

Blechkuchen

Ja 2 180 30-40 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 160 50-60

Ebene 3: Backblech (Einschubebenen nach

halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten - 2 190 150-170

Ebene 3: Rost

Ebene 2: Fettpfanne mit Wasser (ggf. auffüllen)

DIN 3360-12:07 Anhang C

Flacher Kuchen

Ja 2 170 35-45 Fettpfanne / Backblech

Ja 1-3 170 40-50

Ebene 3: Backblech (Einschubebenen nach

halber Garzeit vertauschen)

Ebene 1: Fettpfanne / Backblech

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