Bauknecht BLVE 8200/PT Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 76)

NL74

TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES

FUNCTIEKNOP

OFF Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen.

LAMP Om het lampje in de oven in-/uit te schakelen.

SPECIALE FUNCTIES

ONTDOOIEN

Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de

middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het

niet uitdroogt.

WARMHOUDEN

Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bijv.: vlees,

gefrituurde gerechten, ovenschotels). Plaats het voedsel op de middelste

steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als de temperatuur

in de oven hoger dan 65°C is.

RIJZEN

Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van

het rijzen te behouden kan de functie niet geactiveerd worden als de

temperatuur in de oven hoger dan 40°C is. Zet het deeg op de tweede

steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

SLOW COOKING

VLEES

Om het vlees behoedzaam te bereiden op 90°C. Deze functie zorgt voor een

langzame bereiding waardoor het vlees malser en sappiger blijft. Voor

braadstukken adviseren wij u deze eerst aan te bakken in een pan om de

buitenkant van het vlees dicht te schroeien zodat de sappen beter worden

vastgehouden. De bereidingstijden variëren van 4 uur voor braadstukken

van 1 kg tot 6-7 uur voor braadstukken van 3 kg. Voor een optimaal resultaat

adviseren wij u de deur van de oven tijdens de bereiding zo weinig mogelijk

te openen en een oventhermometer te gebruiken om de temperatuur in het

vlees te controleren.

SLOW COOKING

VIS

Om de vis behoedzaam te bereiden op 85°C. Deze functie zorgt voor een

langzame bereiding waardoor de vis malser en sappiger blijft. Dankzij een

gematigde temperatuur wordt het voedsel niet bruin en het resultaat lijkt

op een bereiding met stoom. De bereidingstijden variëren van 2 uur voor

vissen van 300 gr. tot 4-5 uur voor vissen van 3 kg. Voor een optimaal

resultaat adviseren wij u de deur van de oven tijdens de bereiding zo weinig

mogelijk te openen om de warmte niet te laten ontsnappen.

CONVENTIONEEL

Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de derde

steunhoogte. Gebruik voor het bereiden van pizza’s, hartige taarten en zoete

taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede steunhoogte.

Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen.

TURBO HETE

LUCHT

Voor de bereiding van vlees, gevulde taarten (kwarktaart, strudel,

vruchtentaart) en gevulde groenten op een enkele steunhoogte. Deze

functie maakt gebruik van een discontinue en behoedzame ventilatie, die

voorkomt dat de gerechten te veel uitdrogen. Aanbevolen wordt de 2°

steunhoogte te gebruiken. Verwarm de oven eerst voor.

HETE LUCHT

Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op twee

steunhoogtes die dezelfde bereidingstemperatuur hebben (bijv.: vis,

groenten, gebak). Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar

het andere gerecht overgebracht. Geadviseerd wordt om het derde niveau

te gebruiken voor bereidingen op één steunhoogte. Voor bereidingen op

twee steunhoogtes wordt geadviseerd om de eerste en vierde steunhoogte

te gebruiken, nadat u de oven voorverwarmd hebt.

1 2 ... 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 ... 85 86

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BLVE 8200/PT Bedienungsanleitung Seite 76

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Öfen Bauknecht BLVE 8200/PT