Bauknecht BCVM 8100/ PT Bedienungsanleitung Seite 17

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DE15
TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
FUNKTIONSWAHLKNOPF
OFF Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
SCHNELLES VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens.
OBER- & UNTERHITZE
Für die Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Ein-
schubebene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza
sowie salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden
Sie hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist
nicht notwendig.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überba-
cken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gar-
gut auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch sollte
eine Fettpfanne verwendet werden, um den Bratensaft aufzufangen.
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf
die 3. oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwen-
dig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
GRILL + HEISSLUFT
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben
Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fett-
pfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die
Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvor-
gangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei
dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.
HEISSLUFT
Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen
mit derselben Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebenen (z.
B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion ermöglicht das Garen ohne
Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Verwen-
den Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4.
Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf
drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
PURECLEAN
Zum Entfernen der beim Garen entstandenen Verschmutzungen mit
einem Niedertemperaturzyklus. Die kombinierte Wirkung der Spezi-
alemaille und des während des Zyklus vom Zellstofftuch freigesetz-
ten Wassers erleichtert das Entfernen der Verschmutzungen. Die
Funktion bei kaltem Ofen benutzen.
UMLUFT
Zum Garen von Fleischgerichten, gefüllten Kuchen (Käsekuchen,
Strudel, Obstkuchen) und Gemüse auf nur einer Einschubebene. Bei
dieser Funktion wird ein schonender Heißluftzyklus verwendet, um
zu verhindern, dass die Speisen zu stark austrocknen. Für diese
Funktion die 2. Einschubebene verwenden. Der Backofen braucht
nicht vorgeheizt zu werden.
SPEZIAL-FUNKTIONEN Siehe SONDERFUNKTIONEN.
EINSTELLUNGEN
Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Laut-
stärke Signalton, Energieersparnis).
REZEPTE
Zum Auswählen unter 30 verschiedenen voreingestellten Rezepten
(siehe beiliegendes Rezeptbuch). Der Ofen stellt automatisch die
optimale Temperatur, Funktion und Garzeit ein. Bitte befolgen Sie
strikt die Hinweise im Rezeptbuch für Zubereitung, Zubehör und die
zu verwendende Ebene.
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