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RECETA DURACIÓN

NIVEL Y

ACCESORIOS

RECETA DURACIÓN

NIVEL Y

ACCESORIOS

CARNE

Salchichas hervidas 10 - 15

3 1

PIZZAS & PASTELES SALADOS

Pan pizza congelado 12 - 20

Pastel de carne 35 - 45

Pizza delgada cong. 8 - 12

Cordero asado 60-90

2 1

Pizza refrigerada 7 - 12

Rosbif 40 - 60

2 1

Pizza casera 12 - 18

Ternera asada 50 - 70

2 1

Quiche Lorraine 30 - 45

AVES

Filetes al vapor 25 - 30

3 1

Quiche congelado 20 - 30

Pollo asado 50 - 60

2 1

PAN/BIZCOCHOS

Barra de pan 30 - 40

Presas de pollo 25 - 30

3 1

Masa de pan 10 - 15

Pato asado 60-90

2 1

Panecillos congelados 10 - 13

PESCADO

Chuletas al vapor 12 - 18

3 1

Panecillos envasados al

vacío

8 - 10

Filetes de pescado 15 - 20

3 1

Rollos envasados 10 - 14

Pescado al vapor 35-55

3 1

Galletas 10 - 15

Pescado al horno 25 - 40

Merengues 50 - 60

Congel. gratinados 35 - 45

Panecillos 15 - 20

Mejillones 8 - 12

3 1

Bizcocho esponjoso 35-50

Camarones 8 - 12

3 1

Bollos delgados 9 - 13

GUARNICIONES

Verduras congeladas 12 - 20

3 1

HUEVOS

Dura 15 - 18

3 1

Patatas enteras 30 - 40

3 1

Media 12 - 15

3 1

Patata cortada 20 - 30

3 1

Pasados por agua 9 - 12

3 1

Brócoli 15 - 25

3 1

POSTRES

Compota de frutas 10-20

3 1

Zanahorias 20 - 30

3 1

Tarta de fruta congelada

precocinada

15 - 20

Coliflor 20 - 30

3 1

Tarta de frutas 20 - 30

Mazorcas 20 - 30

3 1

Suflé 35-50

Judías verdes 20 - 30

3 1

Manzanas asadas 20 - 30

Pimientos al vapor 8 - 12

3 1

Crema catalana 20 - 30

2 1

Calabazas al vapor 5 - 10

CONSERVACIÓN

ALIMENTO CANTIDAD

TIEMPO

(MIN)

NIVEL Y

ACCESORIOS

VERDURAS

1 l 40 - 120

3 2/1

500 ml 25 - 105

3 2/1

FRUTA

1 l 30 - 50

3 2/1

500 ml 15 - 35

3 2/1

Espárragos 20 - 30

3 1

Alcachofas 40 - 55

3 1

Coles de

Bruselas

20 - 35

3 1

Patatas fritas 30 - 40

Patatas fritas cong. 15 - 25

Nota: Esta tabla de recetas probadas se ha recopilado para las autoridades certicadoras de acuerdo con la norma IEC 60350-

1. Se puede consultar descargando la Guía de uso y cuidado de docs.bauknecht.eu

Parrilla

Fuente para horno

sobre la parrilla

Grasera Bandeja de cocción al vapor Sonda temp. (opcional)

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