8
Matklass / recept
Nivå och
tillbehör
Föreslagen
mängd
Tillagningsinformation
BAKADE
HUVUDRÄTTER
Lasagne
1
4 - 8 portioner
Tillaga enligt ditt favoritrecept.
Häll béchamelsås ovanpå och strö över ost för att få en perfekt gratinering
Fryst lasagne
1
600 g – 1,2 kg Ta bort förpackningsmaterialet, speciellt aluminiumfolie
Pajer
1
1 sats
Klä bakformen med degen och nagga med en gael.
Gör en quiche lorraine-blandning för 8 portioner
PIZZA & BRÖD
Tunn pizza
2
1 sats
Gör en pizzadeg på 225ml vatten, 15g jäst, 400 g mjöl, olja och salt.
Låt den jäsa med ugnens särskilda jäsningsfunktion.
Rulla ut degen på en lätt smord bakplåt.
Tillsätt garnering såsom tomater, mozzarella och skinka
Pan pizza
2
1 sats
Gör en pizzadeg på 250ml vatten, 20g jäst, 450 g mjöl, olja och salt.
Låt den jäsa med ugnens särskilda jäsningsfunktion.
Rulla ut degen på en lätt smord bakplåt.
Tillsätt garnering såsom tomater, mozzarella och skinka
Pizza - kall
2
250 - 800 g
Ta bort förpackningsmaterialet, speciellt aluminiumfolie
Pizza - fryst
2
250 - 800 g
KAKOR &
BAKVERK
Äppelpaj
1
1 sats
Fyll en pajform med degen och strössla ströbröd i botten för att suga upp
fruktsaften. Fyll med hackad färsk frukt blandad med socker och kanel. Kavla
ut en bit deg för att göra ett lock, vik ned kanterna och pensla med ägg
Mördegstårta
1
1 sats
Täck pajen med degen, gör några hål med en gael och bred ut sylten
på den. Kavla ut överbliven deg och skär den i remsor.
Lägg dem sedan i korsmönster på pajen
Sockerkaka i form
1
1 sats
Gör en sockerkakssmet utan fett på 500-900g.
Häll i en smord och bröad bakform
SNACKS Popcorn
1
100 g
Lägg alltid påsen direkt på långpannan av glas.
Poppa endast en påse åt gången
UGNSSTEKA & GRATINERA
HUVUDRÄTTER
Grönsaksgratäng
1
4 - 8 portioner
Skär upp grönsakerna och varva med varandra i en stor behållare.
Salta och peppra och häll över grädde. Strö över ost
Potatis med skal
1
4 - 8 st
Pensla med olja eller smält smör. Skär ett kors i potatisen och lägg den
med korset nedåt i ugnen. Vänd på potatisen vid uppmaning och häll på
gräddl och krydda efter behov
KÖTT
Rostbi
1
1-1,5kg
Pensla med olja och massera med salt och peppar.
Krydda med vitlök och örter efter tycke och smak.
När tillagningen är färdig, låt stå minst 15 minuter före uppskärning
Grillat kalvkött
1
1-1,5kg
Pensla med olja eller smält smör. Massera med salt och peppar.
När tillagningen är färdig, låt stå minst 15 minuter före uppskärning
Fläskstek
1
1-1,5kg
Grillad kyckling
1
1-1,5kg
Pensla med olja och krydda efter tycke och smak.
Massera med salt och peppar. Sätt in i ugnen med bröstsidan upp
Kycklingléer
2
800g-1,2kg Pensla med olja och krydda efter tycke och smak
Kycklingbitar
2
+
800g-1,2kg
Pensla med olja och krydda efter tycke och smak.
Fördela jämnt på gallret med skinnet nedåt
Köttfärslimpa
1
4 - 8 portioner
Tillaga enligt ditt favoritrecept, lägg i en brödform och tryck till för att
undvika luftckor
Korv
3
+
4–12 st Stick hål på korvarna med en gael så att de inte spricker
FISK
Hel sk
2
800g-1,5kg Pensla med olja. Krydda med pressad citron, vitlök och persilja
Fryst gratäng
1
600 g – 1,2 kg Ta bort förpackningsmaterialet, speciellt aluminiumfolie
SIDORÄTT
Friterad potatis – fryst
2
500g-1kg Fördela jämnt i långpannan av glas
Klyftpotatis
1
500g-1kg Skär grönsakerna i bitar. Fördela jämnt i behållaren
TILLAGNINGSTABELL
TILLBEHÖR
Galler
Ugns- och mikrosäker
behållare på långpanna
av glas
Långpanna av glas
Ugns- och mikrosäker
behållare på långpanna av
glas
Bakplåt
(20 Seiten)
(6 Seiten)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Kommentare zu diesen Handbüchern