18
TIPS FOR FRYSING OG OPPBEVARING AV
FERSKMAT
› Vi anbefaler at du merker og daterer alle dine
frossenvarer. Å sette på en etikett hjelper deg til å
identisere matvarer og til å vite når de bør brukes
før kvaliteten forringes. Du må ikke fryse tint mat
pånytt.
› Før du fryser fersk mat, bør du pakke maten inn i:
aluminiumsfolie, plastfolie, luft- og vanntette
plastposer, polyetenbokser med lokk eller annen
innpakning som tåler frysing.
› Maten må være fersk, moden og av beste kvalitet
for å få frossenmat av høy kvalitet.
› Ferske grønnsaker og frukt bør fortrinnsvis fryses
så snart de plukkes for å bevare den opprinnelige
næringsverdien, konsistensen, fargen og smaken.
Noe kjøtt, spesielt vilt, bør henges før det fryses.
› Varm mat må alltid avkjøles før den legges
ifryseren.
› Helt eller delvis tint mat må spises umiddelbart.
Du må ikke fryse tint mat på nytt, med mindre den
kokes etter tining. Når den er tilberedt, kan tinet
mat fryses på nytt.
› Du må ikke fryse asker som inneholder væske.
› Vær vennlig å bruke fast cooling-funksjonen for å
gjøre nedkjølings- og fryseprosessen raskere
(seDaglig Referanse Veiledingen).
FROSSENMAT: HANDLETIPS
Når du kjøper frosne matvarer:
› Kontroller at innpakningen ikke er skadet
(frossenmat i skadet innpakning kan ha dårligere
kvalitet). Hvis pakken har est opp eller har fuktige
ekker, er det mulig at maten ikke har vært lagret
påbeste måte slik at den alt har begynt å tine.
› Når du handler bør du kjøpe frossenmat på
sluttenav handleturen og ta den med hjem
ienisolert kjølebag.
› Når du kommer hjem bør du legge frossenmat
ifryseren med en gang.
› Hvis matvarene har begynt å tine, skal de ikke
fryses på nytt. Spis maten innen 24 timer.
› Unngå eller reduser temperaturvariasjoner til et
minimum. Ta hensyn til best-før-datoen på pakken.
› Lagre maten i samsvar med lagringsinformasjonen
på pakken.
FRYSESEKSJON
Fryseren er det ideelle stedet å oppbevare
frossenmat, for å lage isbiter og for å fryse fersk
mati fryserseksjonen.
Maksimalt antall kilogram med fersk mat som
kanfryses i løpet av 24 timer er angitt på
servicemerket (...kg/24 h).
Dersom du har lite mat som skal oppbevares i fryseren,
anbefaler vi at du bruker området midt i fryseren.
Kommentare zu diesen Handbüchern