Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT Gebrauchs- und Pflegeanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

СПЕЦ. ФУНКЦИИ

. .

Режим для томления мяса (при 90°C) и рыбы (при

85°C). В этом режиме продукты готовятся медленно

и остаются нежными и сочными. Благодаря низкой

температуре блюдо не подрумянивается и конечный

результат сходен с тем, который получается при

приготовлении на пару. Перед использованием режима

рекомендуется слегка обжарить куски на сковороде,

чтобы создать корочку, удерживающую внутри мяса

естественные соки. Время приготовления варьируется

от двух часов — для рыбы весом 300 г до четырех-пяти

часов — для рыбы весом 3 кг, и от четырех часов — для

кусков мяса весом 1 кг до шести-семи часов — для

кусков весом 3 кг. Время жарки мяса составляет от

4 часов — для кусков весом 1 кг до 6-7 часов — для

кусков весом 3 кг. Для наилучших результатов держите

дверцу духовки закрытой, чтобы предотвратить потерю

тепла во время приготовления. Используйте термощуп

(при наличии) или простой термометр духовки.

...*

Режим для приготовления фаршированного

или нарезанного на куски мяса на одном уровне. Для

защиты продуктов от пересушивания используется

деликатная прерывистая вентиляция. В процессе

приготовления блюд в данном режиме лампа духовки

не горит в целях экономии электроэнергии. Ее можно на

время включить, нажав кнопку . При использовании

режима “ЭКО”, предусматривающего оптимизацию

энергопотребления, дверца духовки должна оставаться

закрытой до тех пор, пока блюдо не будет полностью

готово. Рекомендуется использовать 3-й уровень.

Предварительный нагрев духовки не требуется.

 

Режим для очистки духовки от загрязнений,

образующихся в процессе приготовления продуктов,

под действием очень высокой температуры

(примерно 500 °C). Предусмотрено два различных

цикла самоочистки: полный цикл (Пиpoлиз 120 мин.) и

укороченный цикл (Пиpoлиз 75 мин.).

Полный цикл рекомендуется выполнять, только если

духовка сильно загрязнена, более короткий – если

данная функция выполняется регулярно.



Изменение настроек духовки (язык, часы, громкость

звукового сигнала, яркость, peжим “Экo”, мощность).

Примечание: При действующем режиме “Эко” яркость

дисплея неработающей духовки снижается в целях

экономии электроэнергии. Яркость возвращается к

исходному уровню при нажатии любой кнопки или

выполнении иного действия.

PEE AOAECOO

POOE

Для правильного использования этой функции

прочтите кулинарную книгу, доступную на нашем

сайте www.bauknecht.eu

Данная функция позволяет готовить блюда на основе 28

стандартных рецептов. Духовка автоматически выбирает

оптимальную температуру, режим и длительность

приготовления. Придерживайтесь изложенных в книге

рекомендаций по подготовке продуктов, выбору

принадлежностей и уровней духовки.

POO. C YO

Данная функция автоматически выбирает наилучший

режим приготовления для различных типов мяса.

Она рекомендует оптимальную температуру в

камере духовки и внутри продукта в зависимости

от выбранного типа мяса. Значения температуры

указаны ниже в специальной таблице приготовления

блюд. При этом у пользователя остается возможность

изменять обе температуры по собственному желанию

в определенном интервале.

Для правильной установки и использования

термощупа следуйте указаниям соответствующего

параграфа.

Разместите мясо на 3-м уровне — в противне,

установленном на решетку, или непосредственно в

поддоне. Прогрейте духовку, если это необходимо.

В процессе приготовления можно открывать дверцу

для проверки готовности мяса или добавления

бульона. При этом соблюдайте осторожность, чтобы не

сместить термощуп.

* Базовый режим для заявления об энергоэффективности в

соответствии с Регламентом ЕС № 65/2014.

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT Gebrauchs- und Pflegeanleitung Seite 13

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT