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FUNCIONES

MY MENU

Permiten una cocción completamente automática

para todo tipo de platos (lasaña, carne, pescado, verduras,

tartas y pasteles dulces, tartas saladas, pan o pizza).

Parasacar el máximo rendimiento a esta función, siga las

indicaciones delatabla de cocción correspondiente.

FUNCIONES MAN.

• AIRE FORZADO

Para hacer diferentes alimentos que requieren la misma

temperatura de cocción en varios niveles (máximo tres) al

mismo tiempo. Esta función puede utilizarse para cocinar

diferentes alimentos sin que se mezclen los olores.

• HORNO CONVECC.

Para cocinar carne y hornear tartas con relleno en un

único estante.

• MENÚ MULTIFLOW

Para cocinar diferentes tipos de alimentos que requieran

la misma temperatura de cocción en cuatro estantes

distintos al mismo tiempo. Esta función puede utilizarse

para hornear galletas, tartas, pizzas redondas (también

congeladas) y para preparar un menú completo. Siga la

tabla de cocción para obtener los mejores resultados.

• FUNCIONES GRILL

 GRILL

Para asar letes, pinchos morunos y salchichas, cocinar

verduras gratinadas o tostar pan. Cuando ase carne,

le recomendamos colocar la grasera debajo para

recoger los jugos de la cocción: Coloque la bandeja en

cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y añada

500ml de agua potable.

 TURBO GRILL

Para asar grandes piezas de carne (pierna de cordero,

rosbif, pollo). Le recomendamos utilizar la grasera para

recoger los jugos de la cocción: Coloque el recipiente

en cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y añada

500ml de agua potable.

• ALIMENTOS CONG.

Esta función selecciona automáticamente la

temperatura y el modo de cocción ideal para 5 tipos

diferentes de alimentos congelados preparados.

Noesnecesario precalentar el horno.

• FUNCIONES ESP.

 DESCONGELANDO

Para acelerar la descongelación de los alimentos.

Serecomienda colocar los alimentos en el estante

central. Además, se recomienda dejar los alimentos en

su envase para evitar que se sequen por fuera.

 MANT. CALIENTE

Para mantener calientes y crujientes los alimentos

recién cocinados.

 FERMENTAR MASA

Para optimizar la fermentación de masas dulces osaladas.

Para garantizar la calidad del leudado, noactive la función

si el horno está caliente después de un ciclo de cocción.

 MAXI COOKING

Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (másde

2,5 kg). Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la

cocción para obtener un gratinado homogéneo por ambos

lados. Se recomienda untar la carne periódicamente con su

propio jugo para que no se seque en exceso.

 ECO AIRE FORZADO

Para cocinar piezas de carne asadas con relleno y de

carne en un solo estante. Para evitar que los alimentos

se resequen, el aire circula de manera suave e

intermitente. Cuando se utiliza esta función ECO, la luz

permanece apagada durante la cocción. Para utilizar el

ciclo ECO y optimizar el consumo de energía, la puerta

del horno no se debe abrir hasta que termine la cocción.

 COCCIÓN LENTA

Para cocinar carne y pescado lentamente. Esta función

cocina los alimentos lentamente para mantenerlos

tiernos y suculentos. Gracias a la temperatura baja,

losalimentos no se doran por fuera y el resultado es

similar al de la cocción al vapor. Le recomendamos

dorar antes la carne en una sartén para sellarla y evitar

que se salgan los jugos. Para obtener los mejores

resultados, mantenga la puerta del horno cerrada

durante lacocción para evitar que el calor se disperse.

Losrangos de tiempo de cocción sugeridos para el

pescado (entre300 g y 3 kg) van de las 2 a las 5 horas,

ypara la carne (entre 1 y 3 kg) van de las 4 a las 7horas.

• PRECALEN. RÁPIDO

Para precalentar el horno rápidamente.

AIRE FORZADO + VAPOR

Gracias a la combinación de las propiedades

del vapor con las del aire forzado, esta función le

permite cocinar platos crujientes y dorados por fuera

pero tiernos y suculentos por dentro. Para conseguir

los mejores resultados de cocción, recomendamos

escoger un nivel de vapor ALTO al cocinar pescado,

MEDIO para la carne y BAJO para el pan y los postres.

CONVENCIONAL

Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel.

MY FAVORITES

Para recuperar la lista de las 10 funciones favoritas.

LIMPIEZA

• LIMP. PIRO

Para eliminar las salpicaduras de cocción, utilice un

ciclo a muy alta temperatura (más de 400°C). Es posible

elegir entre dos ciclos de limpieza automática: Un ciclo

completo (Limp. Piro) y un ciclo reducido (Limp. Piro

Eco). Le recomendamos utilizar el ciclo más rápido de

forma periódica y utilizar el ciclo completo solamente

cuando el horno esté muy sucio.

• DRENAR

Para drenar el hervidor y asegurarse de que no

contiene agua residual.

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