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CONVECTION NATURELLE

Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.

GRIL

Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des

saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour

la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une

lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite,

contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la

grille métallique.

CHALEUR PULSÉE

Pour cuire diérents aliments demandant la même

température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum

de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire

diérents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment

à l'autre.

CONVECTION FORCÉE

Pour la cuisson de la viande, les gâteaux avec garniture,

ou des rôtis farcis aux légumes sur un seul niveau. Cette

fonction utilise une circulation d'air délicate et intermittente

pour éviter que les aliments ne s'assèchent trop.

FONCTIONS AUTOMATIQUES

RAGOÛT

Cette fonction sélectionne automatiquement la

meilleure température et la meilleure méthode de cuisson

pour les pâtes.

VIANDES

Cette fonction sélectionne automatiquement la

meilleure température et la meilleure méthode de cuisson

pour la viande. Cette fonction active de façon intermittente le

ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop

sécher.

CUISSON GROSSE PIÈCE

La fonction sélectionne automatiquement le meilleur

mode de cuisson et la température pour cuire de grosses

pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est conseillé de

retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un dorage

homogène des deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande

avec son jus de cuisson pour éviter son dessèchement.

PAIN

Cette fonction sélectionne automatiquement la

meilleure température et la meilleure méthode de cuisson

pour tous les types de pain.

PIZZA

Cette fonction sélectionne automatiquement la

meilleure température et la meilleure méthode de cuisson

pour tous les types de pizza.

GÂTEAUX

Cette fonction sélectionne automatiquement la

meilleure température et la meilleure méthode de cuisson

pour tous les types de gâteau.

FONCTIONS SPÉCIALES

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Pour préchauer le four rapidement. Une fois la phase

de préchauage terminée, le four va automatiquement

sélectionner la fonction « Traditionnelle ». Attendre la n du

préchauage avant d'y placer les aliments.

TURBO GRIL

Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôtis,

poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour

recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant

500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le

tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette

fonction.

ÉCO CHALEUR PULSÉE*

Pour cuire les rôtis farcis et les lets de viande sur une

seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une

légère circulation d'air intermittente. Lorsque cette fonction

ÉCO est utilisée, le voyant reste éteint pendant la cuisson.

Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation

d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la

n de la cuisson.

MAINTIEN AU CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et

croustillants.

LEVAGE DE LA PÂTE

Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour

assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four

est encore chaud après un cycle de cuisson.

* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration

d'ecacité énergétique conformément au Règlement (UE) n°

65/2014

FONCTIONS

Pour plus d'information, téléchargez le

Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.eu

WWW

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