Bauknecht BAR2 KN5V2 IN Betriebsanweisung PDF herunterladen (Seite 5)

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ES

TABLA DE COCCIÓN

RECETA FUNCIÓN

PRECALEN-

TAR

TEMPERATURA

(°C)

DURACIÓN

(MIN)

NIVEL Y ACCESORIOS

Bizcochos

Sí 150 - 170 30 - 90

2

Sí 150 - 170 30 - 90 *

4

1

Bizcochos rellenos

(tarta de queso, strudel, tarta de frutas)

Sí 160 - 200 35 - 90

2

Sí 160 - 200 35 - 90 *

4

2

Biscuits, tartaletas

Sí 160 - 180 15 - 35

2 / 3

Sí 150 - 170 20 - 40 *

4

2

Lionesas

Sí 180-200 40-60

2

Sí 170 - 190 35 - 50 *

4

2

Merengues

Sí 90 150-200

2

Sí 90 140 - 200 *

4

2

Pizza/pan

Sí 220 - 250 10-25

1 / 2

Sí 200 - 240 15 - 30 *

4

2

Bollos 80 g

Sí 180 - 200 30 - 45

2

Barra de pan 500 g

Sí 180 50-70

1 / 2

Pan

Sí 180 - 200 30 - 80 *

4

2

Pizza congelada

Sí 250 10 - 20

2

Sí 250 10 - 20 *

4

2

Tartas saladas (tarta de verdura, quiche)

Sí 180 - 200 30 - 45

2

Sí 180 - 200 40 - 60 *

4

2

Volovanes / canapés de hojaldre

Sí 190 - 200 20 - 30

2

Sí 180 - 190 15 - 40 *

4

2

Lasaña / pasta al horno / canelones /

budines

Sí 190 - 200 45-65

2

Cordero / ternera / buey / cerdo 1 kg

Sí 190 - 200 80 - 110

2

Cerdo asado con torreznos 2 kg

Sí 180 - 190 110 - 150

2

Pollo / conejo / pato 1 kg

Sí 200 - 230 50-100

2

1 2 3 4 5 6 7 8

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