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OBER/UNTERHITZE

Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene.

UMLUFT

Zum Garen von Fleisch oder Backen von Kuchen mit

üssiger Füllung auf einer Einschubebene.

HEISSLUFT

Zum Garen verschiedener Speisen, welche

die gleiche Gartemperatur auf verschiedenen

Einschubebenen (maximal drei) zur gleichen Zeit

benötigen. Die Funktion erlaubt das Garen ohne

Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über

2,5kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe

des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während dem

Garen zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung auf

beiden Seiten zu erhalten. Es ist ratsam, das Fleisch ab und

zu mit Wasser zu begießen, damit es nicht zu trocken wird.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und Bratwürsten,

zum Überbacken von Gemüse oder Rösten von Brot. Beim

Grillen von Fleisch wird die Verwendung einer Fettpfanne

zum Aufsammeln der Garüssigkeiten empfohlen: Die

Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den

Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen.

TURBO GRILL

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef,

Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne zum

Aufsammeln der Garüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne

unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen

und 500 ml Trinkwasser zufügen. Der Drehspieß (falls

vorhanden) kann mit dieser Funktion verwendet werden.

EINSTELLUNGEN

Zur Änderung der Ofeneinstellungen (Zeit, Sprache,

Helligkeit, Lautstärke des akustischen Signals, Ökomodus).

Bitte beachten: Wenn der ECO-Modus aktiviert ist, wird die

Helligkeit des Displays vermindert und das Licht schaltet sich

aus, um Energie zu sparen. Sie werden vorübergehend wieder

aktiviert, wenn eine beliebige Taste gedrückt wird.

BROT / PIZZA

Zum Backen verschiedener Sorten und Formen

von Brot und Pizza. Innerhalb dieser Funktion gibt es zwei

Programme mit vordenierten Einstellungen. Es genügt,

einfach die notwendigen Werte (Temperatur und Zeit)

anzugeben, und der Backofen verwaltet den optimalen

Garzyklus automatisch. Heizen Sie den Backofen vor, und

geben Sie den Teig auf die 2Ebene.

SCHNELLES VORHEIZEN

Zum schnellen Vorheizen des Ofens.

* Die Funktion wird als Bezug für die

Energieezienzerklärung in Übereinstimmung mit der

Verordnung (EU) Nr. 65/2014 verwendet

OFF

Zum Ausschalten des Ofens.

LAMPEN

Zum Ein-/Ausschalten der Ofenbeleuchtung.

SPEZIALFUNKTIONEN

AUFTA

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen.

WARM

WARMHALTEN

Damit frisch gegarte Speisen heiß und

knusprig bleiben.

AUFGE

AUFGEHEN LASSEN

Für optimales Gehen lassen von süßen oder

herzhaften Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen

lassen gesichert ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn

der Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist.

SCHMO

SCHMOREN FLEISCH

Für zartes Garen von Fleisch bei 90°C. Mit

dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut

zarter und saftiger. Für Braten empehlt sich, das Stück

zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit das Fleisch

saftig bleibt. Die Garzeiten variieren von 4Stunden für

Braten von 1kg bis 6–7Stunden für Braten von 3kg. Für ein

optimales Garergebnis empehlt es sich, die Backofentür

während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu

halten und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein

Backofenthermometer zu verwenden.

SCHMO

SCHMOREN FISCH

Für zartes Garen von Fisch bei 85° C. Mit

dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut

zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen

bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich

wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von 2

Stunden für Fisch mit 300 g bis 4-5 Stunden für Fisch mit

3 kg. Für ein optimales Garergebnis empehlt es sich,

die Backofentür während des Garvorgangs möglichst

geschlossen zu halten, damit die Wärme nicht entweicht.

ECO H

ECO HEISSLUFT*

Zum Garen von gefüllten Bratenstücken

und Fleischlets auf einer Einschubebene. Durch eine

sanfte, zeitweilige Luftzirkulation wird ein übermäßiges

Austrocknen der Speise vermieden. Bei der Verwendung

dieser Funktion bleibt die Beleuchtung während des

Garvorgangs ausgeschaltet, aber sie kann durch Drücken

der OK-Taste vorübergehend wieder eingeschaltet werden.

Zur Verwendung des ECO-Zyklus und somit zur

Optimierung des Energieverbrauchs, sollte die Ofentür

nicht geönet werden, bis die Speise vollständig gegart ist.

FUNKTIONEN

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