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SONDERFUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen,

das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die

Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen

der Oberfläche vorzubeugen.

WARMHALTEN

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frit-

tiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere

Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Tempe-

ratur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.

AUFGEHEN LASSEN

Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der

Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Tempe-

ratur im Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie den Teig auf die

2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

FERTIGGERICHTE

Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal gela-

gerten Fertiggerichten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muf-

fins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und Bäckereiprodukten). Bei

dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend

gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen auf-

zuwärmen. Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung. Ein Vorhei-

zen des Backofens ist nicht notwendig.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie

die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen

des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch

während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräu-

nung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch

ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet.

TIEFGE-

FRORENES

Lasagne

Die Funktion stellt automatisch die optimale Temperatur und Garfunk-

tion für 5 verschiedene Tiefkühlkostarten ein. Verwenden Sie die 2.

oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Pizza

Strudel

Pommes

Frites

Brot

Individu-

elle Ein-

stellung

Sie können eine Temperatur zwischen 50° und 250°C einstellen, um

andere Arten von Speisen zu garen.

SCHMOREN

Fleisch Nie-

dertemp.

Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90° C) und Fisch (bei 85° C).

Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter und

saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht an

und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für Braten

empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten,

damit mehr Saft im Fleisch bleibt. Die Garzeiten reichen von 2

Stunden für 300 g schwere Fische bis zu 4-5 Stunden für 3 kg schwere

Fische und von 4 Stunden für 1 kg schwere Braten bis zu 6-7 Stunden

für 3 kg schwere Braten. Um optimale Garergebnisse zu erzielen, wird

empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs nicht zu

öffnen, damit keine Hitze entweichen kann. Verwenden Sie den

Gargutsensor (falls mitgeliefert) oder ein normales

Backofenthermometer.

Fisch Nie-

dertemp.

ÖKO-HEISSLUFT

Zur Zubereitung von gefülltem Braten oder Fleischstücken auf einer

Einschubebene. Bei dieser Betriebsart wird unterbrochene Heißluft

eingesetzt, wodurch das Gargut nicht austrocknet. In dieser ÖKO-

Funktion wird die Beleuchtung während der Zubereitung

ausgeschaltet und kann durch Drücken der Bestätigungstaste

kurzfristig wieder eingeschaltet werden. Hierbei wird die 3.

Einschubebene empfohlen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig.

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