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DE27

HINWEIS:

Verwenden Sie bei der Zubereitung von schnell garenden Speisen, für die eine perfekte Wärmeverteilung auf der 28-cm-Doppelkochzone (falls vorhanden)

erforderlich ist (z. B. Pfannkuchen) nur Pfannen, deren Durchmesser nicht größer als 24 cm ist. Verwenden Sie für die Zubereitung delikater Speisen (z. B. beim

Schmelzen von Schokolade oder Butter) die Einzelkochzonen mit kleinerem Durchmesser.

LEISTUNGSSTUFEN-TABELLE

Leistungsstufe Zubereitungsart Einstellung Leistungsstufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Kochgewohnheiten)

Höchste

Leistungsstufe

Boost Schnelles Erwärmen

Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis zum schnellen Sieden von Wasser oder schnellen

Erhitzen von Garflüssigkeiten

8-9 Braten - Sieden

Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von Tiefkühlkost, schnellen Sieden

Hohe

Leistungsstufe

7-8

Schmoren - Anbraten -

Sieden - Grillen

Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für kurze Dauer,

5-10 Minuten)

6-7

Schmoren - Garen - Köcheln -

Anbraten - Grillen

Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und Grillen (für mittlere Dauer,

10-20 Minuten), Vorwärmen von Zubehör

Mittlere

Leistungsstufe

4-5

Garen - Köcheln - Anbraten -

Grillen

Ideal zum Köcheln, leicht am Köcheln halten, Garen (für lange Zeit). Teigwaren ziehen lassen

3-4

Garen - leichtes Köcheln -

Eindicken - Ziehen lassen

Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen, Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein, Brühe,

Milch) und um Teigwaren ziehen zu lassen

2-3

Ideal für lange Kochzeiten (weniger als ein Liter Volumen: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in

Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)

Niedrige

Leistungsstufe

1-2

Schmelzen - Auftauen -

Warmhalten - Ziehen lassen

Ideal zum Aufweichen von Butter, zum Schmelzen von Schokolade, zum Auftauen geringer

Mengen an Lebensmitteln sowie zum Warmhalten von zuvor gekochten Speisen (z. B. Saucen,

Suppen, Minestrone)

Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten Speisen, zum Ziehenlassen von Risotto und zum

Warmhalten von Geschirr (mit für Induktion geeignetem Zubehör)

AUS

Leistungsstufe

Null

Abstellfläche

Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem Garen kann noch Restwärme vorhanden sein,

wird durch „H“ angezeigt)

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