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DE40

REZEPTE MIT DEM

KERNTEMPERATURFÜHLER

Zur Auswahl von 7 optimalen Garmodi für verschiedene

Fleischsorten. Das Gerät stellt automatisch die Endkerntemperatur

des ausgewählten Fleisches sowie die ideale Gerätetemperatur

zum Garen ein. Diese Werte sind in der bestimmten mitgelieferten

Gartabelle enthalten, sie können jedoch innerhalb eines

voreingestellten Bereiches manuell geändert werden. Folgen Sie

den im entsprechenden Abschnitt angegebenen Anweisungen für

das korrekte Einführen und die korrekte Verwendung des Fühlers.

Geben Sie das Fleisch auf die 3. Ebene und verwenden Sie eine

Form auf dem Rost oder nur die Fettpfanne. Ein Vorheizen des

Backofens ist nicht notwendig. Während des Garens kann die

Gerätetür geöffnet werden, um nach dem Fleisch zu sehen oder

Brühe hinzuzufügen; achten Sie jedoch darauf, den Fühler nicht zu

bewegen.

ABKÜRZUNGEN

Für den direkten Zugriff auf die 10 am meisten verwendeten

Funktionen. Siehe Abschnitt „AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN“ zur

Änderung der Einstellungen für die gewünschte Funktion.

SPEZIAL-FUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird

empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird

empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um

dem Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen.

WARMHALTEN

Zum Warmhalten, damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig

bleiben (z. B. Fleisch, Pommes Frites, Aufläufe). Es wird empfohlen,

das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet

sich nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren weniger als

65 °C beträgt.

AUFGEHEN LASSEN

Für optimales Gehen von süßen oder herzhaften Hefeteigen. Damit

der Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die

Temperatur im Geräteinneren unter 40 °C beträgt. Geben Sie den

Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig.

FERTIGGERICHTE

Garen von Fertiggerichten, die bei Zimmertemperatur oder

gekühlt gelagert wurden (Plätzchen, Flüssigbackmischungen,

Muffins, Vorspeisen und Backwaren). Diese Funktion gart alle

Gerichte schonend und schnell; sie kann auch zum Aufwärmen von

gegarten Speisen verwendet werden. Folgen Sie den Anweisungen

auf der Verpackung des Gerichtes. Ein Vorheizen des Backofens ist

nicht notwendig.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden

Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein

Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen,

das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine

gleichmäßigere Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird

empfohlen, das Fleisch ab und zu zu begießen, damit es nicht zu

trocken wird.

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