Bauknecht BCVM 8100/ PT Bedienungsanleitung Seite 27
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Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
DE25
So lesen Sie die Garzeittabelle
Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Nahrungsmittel an, das auf einer oder mehreren
Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in
den Ofen geben, ohne die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit. Die Gartemperaturen und -zeiten sind
Richtwerte und hängen sowohl von der Lebensmittelmenge wie auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden
Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht
ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten
Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und Backbleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie
können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlängern
sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise in der Gartabelle zur
Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen.
Gleichzeitiges Garen unterschiedlicher Speisen
Bei Verwendung der Funktion „HEISSLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und
Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit
kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.
Kuchen
- Backen Sie sehr feine Süßspeisen mit Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie
Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen
Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Umluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt
auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.
- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des
Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
- Falls Sie Antihaft-Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den
Rändern gleichmäßig aufgeht.
- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere
Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.
- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „HEISSLUFT“-
Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie
den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hinzugeben.
Fleisch
- Verwenden Sie ein für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeignetes Backblech oder eine
feuerfeste Form. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und begießen Sie das Fleisch während
des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere
10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.
- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken gleich dicke Scheiben.
Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch
anbrennt, vergrößern Sie den Abstand zum Grill, indem Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen
versetzen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.
Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem
Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.
Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)
Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das
Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das
Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung
legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit
einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem
Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der
Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen, ohne sich zu verbrennen.
HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN
- User and maintenance manual 1
- Manuale d’uso e manutenzione 1
- Entsorgung von Altgeräten 5
- ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ 5
- ALLGEMEINE HINWEISE 5
- Vor der Inbetriebnahme: 5
- HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ 6
- KONFORMITÄTSERKLÄRUNG 6
- STÖRUNG - WAS TUN? 6
- KUNDENDIENST 7
- REINIGUNG 7
- Reinigungsprogramm PURECLEAN™ 8
- Zubehör: 8
- AUSBAU DER TÜR 8
- Einhängen der Backofentür: 9
- AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE 10
- MITGELIEFERTES ZUBEHÖR 11
- NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR 11
- BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS 12
- LISTE DER FUNKTIONEN 12
- DETAILS DER FUNKTION 13
- AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN 13
- VORHEIZEN DES GARRAUMS 14
- SCHNELLVORHEIZEN 14
- EINSTELLEN DER GARZEIT 15
- ANBRÄUNEN 15
- KURZZEITUHR 16
- Heißluft2 17
- Pureclean 17
- Tuch+Wasser+drücken: ✓ 17
- Reinigung 17
- TASTENSPERRE (KEY-LOCK) 18
- GARTABELLE 21
- INSTALLATION 31
- SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT 31
- DECLARATION OF CONFORMITY 32
- TROUBLESHOOTING GUIDE 32
- AFTER-SALES SERVICE 32
- CLEANING 32
- PURECLEAN™ cleaning cycle 33
- Accessories: 33
- MAINTENANCE 34
- REPLACING THE OVEN LAMP 35
- INSTRUCTIONS FOR OVEN USE 36
- DESCRIPTION OF CONTROL PANEL 37
- LIST OF FUNCTIONS 37
- FUNCTION DETAILS 38
- THE TIME 38
- SELECTING COOKING FUNCTIONS 38
- PREHEATING THE OVEN 39
- FAST PREHEATING 39
- SETTING THE COOKING DURATION 40
- BROWNING 40
- 00 : 00 : 00 41
- 00 : 30 : 00 41
- 01 : 09 : 00 41
- FAVOURITES 42
- SETTINGS 42
- PURECLEAN™ CLEANING CYCLE 42
- KEY-LOCK 43
- COOKING TABLE 46
- How to read the cooking table 50
- TIPS AND ADVICE 50
- BRANCHEMENT DE L’APPAREIL 53
- RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES 53
- DÉCLARATION DE CONFORMITÉ 54
- DIAGNOSTIC DES PANNES 54
- SERVICE APRÈS-VENTE 55
- NETTOYAGE 55
- ENTRETIEN 56
- DÉPOSE DES GRILLES LATÉRALES 57
- REMPLACEMENT DE L’AMPOULE 58
- ACCESSOIRES FOURNIS 59
- ACCESSOIRES NON FOURNIS 59
- LISTE DES FONCTIONS 60
- DÉTAILS DE LA FONCTION 61
- L’ HE U RE 61
- PRÉCHAUFFAGE DU FOUR 62
- PRÉCHAUFFAGE RAPIDE 62
- Brunissage 63
- Cuisson terminée à 20:00 63
- Brunissage terminé à 20:05 63
- MINUTEUR 64
- RECETTES 64
- PRÉFÉRÉS 65
- RÉGLAGES 65
- CYCLE DE NETTOYAGE PURECLEAN™ 65
- SÉCURITÉ ENFANTS (KEY-LOCK) 66
- TABLEAU DE CUISSON 69
- Desserts 74
- ALGEMENE AANBEVELINGEN 78
- Voor het gebruik: 78
- MILIEUTIPS 79
- OPSPOREN VAN STORINGEN 79
- KLANTENSERVICE 80
- REINIGING 80
- ONDERHOUD 81
- VERWIJDERING ZIJROOSTERS 82
- BEPAALDE MODELLEN) 82
- VERVANGEN VAN HET LAMPJE 83
- BIJGELEVERDE ACCESSOIRES 84
- NIET BIJGELEVERDE ACCESSOIRES 84
- BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL 85
- OVERZICHT FUNCTIES 85
- DETAILS FUNCTIE 86
- SNEL VOORVERWARMEN 87
- EEN BRUIN KORSTJE GEVEN 88
- KOOKWEKKER 89
- RECEPTEN 89
- Hete lucht2 90
- Reinigen 90
- TOETSENBLOKKERING (KEY-LOCK) 91
- TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES 92
- BEREIDINGSTABEL 94
- Lezen van de bereidingstabel 100
- DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ 105
- GUIDA RICERCA GUASTI 105
- SERVIZIO ASSISTENZA 105
- Esterno del forno 106
- Ciclo di pulizia PURECLEAN™ 106
- MANUTENZIONE 107
- SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA 108
- ACCESSORI IN DOTAZIONE 109
- ACCESSORI NON IN DOTAZIONE 109
- DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI 110
- ELENCO FUNZIONI 110
- DETTAGLI FUNZIONE 111
- PRERISCALDAMENTO DELLA CAVITÀ 112
- PRERISCALDAMENTO RAPIDO 112
- DORATURA 113
- CONTAMINUTI 114
- Termoventilato2 115
- CICLO DI PULIZIA PURECLEAN™ 116
- BLOCCO TASTI (KEY-LOCK) 116
- TABELLA DESCRIZIONE FUNZIONI 117
- TABELLA DI COTTURA 119
- GB FRDE NL NL 126
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