Bauknecht BIK9 MH8TS3 PT Betriebsanweisung Seite 3

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ES
3
TRADICIONAL
PRECALENTAMIENTO RÁPIDO
Para precalentar el horno rápidamente.
CONVENCIONAL
Para cocinar cualquier tipo de alimento en un
nivel.
GRILL
Para asar filetes, pinchos morunos y salchichas,
cocinar verduras gratinadas o tostar pan. Cuando ase
carne, le recomendamos colocar la grasera debajo
para recoger los jugos de cocción: Coloque la grasera
en cualquiera de los niveles debajo de la rejilla y
añada 500 ml de agua.
TURBO GRILL
Para asar grandes piezas de carne (pierna de
cordero, rosbif, pollo). Le recomendamos utilizar la
grasera para recoger los jugos de la cocción: Coloque
la grasera en cualquiera de los niveles debajo de la
rejilla y añada 500 ml de agua. El asador giratorio (si
lo hay) puede utilizarse con esta función.
AIRE FORZADO
Para cocinar diferentes tipos de alimentos
que requieran la misma temperatura de cocción en
diferentes estantes (máximo tres) al mismo tiempo.
Esta función puede utilizarse para cocinar diferentes
alimentos sin que se mezclen los olores.
HORNO DE CONVECCIÓN
Para cocinar carne o pasteles con relleno
líquido en un único estante.
FUNCIONES
Descargue la Guía de uso y cuidado en
docs.bauknecht.eu para más información
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FUNCIONES ESPECIALES
DESCONGELAR
Para descongelar alimentos más rápidamente.
MANTENER CALIENTE
Para mantener calientes y crujientes los
alimentos recién cocinados.
FERMENTAR MASAS
Para hacer que las masas dulces o saladas
fermenten bien. Para garantizar la calidad del
leudado, no active la función si el horno está caliente
después de un ciclo de cocción.
PRE-COCINADOS
Esta función sirve para cocinar todo tipo de
platos con rapidez y suavidad. También puede
utilizarse para recalentar la comida ya cocinada y luego
guardarla a temperatura ambiente o en el frigoríco.
MAXI-COCCIÓN
Para cocinar piezas de carne de gran tamaño
(más de 2,5 kg). Le recomendamos darle la vuelta a
la carne durante la cocción para que los dos lados se
doren uniformemente. También le recomendamos
rociar las piezas de carne de vez en cuando para que
no se seque demasiado.
ALIMENTOS CONGELADOS
Lasaña - pizza - strudel - patatas fritas - pan.
Esta función selecciona automáticamente la
temperatura y el modo de cocción ideal para cinco
tipos diferentes de alimentos congelados pre-
cocinados. Seleccione “Personalizado” para establecer
la temperatura de otros tipos de productos.
COCCIÓN LENTA
Para cocinar carne o pescado suavemente para
mantenerlos tiernos y jugosos. Le recomendamos
dorar antes la carne en una sartén para sellarla y
evitar que se salgan los jugos. El tiempo de cocción
va desde dos horas para un pescado de 300 g de
peso hasta cuatro o cinco horas para un pescado
de 3 kg, y a partir de cuatro horas para las piezas de
carne que pesen 1 kg hasta seis o siete horas para
piezas de carne que pesen 3 kg.
ECO AIRE FORZADO*
Para cocinar piezas de carne asadas con relleno
y filetes de carne en un solo estante. Para evitar que
los alimentos se resequen, el aire circula de manera
suave e intermitente. Cuando se utiliza esta función,
la luz ECO permanece apagada durante la cocción
pero se puede volver a encender momentáneamente
pulsando
. Para utilizar el ciclo ECO y reducir el
consumo de energía, no se debe abrir la puerta del
horno hasta que se haya completado la cocción.
* Función utilizada como referencia para la declaración de
eciencia energética de conformidad con la normativa (EU)
No.65 / 2014
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