Bauknecht MW 44 WH Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 13)

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LEBENSMIT

TELTYP

MENGE LEIS

TUNGSSTUFE

UNGEFÄHRE STEHZEIT TIPPS

H

ÜHNCHEN

(ganz)

1000 G

700 W

18 - 20

MIN.5-10 MIN.

WENDEN SIE DAS HÜHNCHEN nach

der Hälfte der Auftauzeit.

Prüfen Sie, ob der Saft aus dem

Fleisch farblos ist, wenn der

Kochvorgang beendet ist.

HÜHNCHEN

(Filet oder

Stücke)

500 G 8-10 MIN.5 MIN.

PRÜFEN SIE, ob der Saft aus dem

Fleisch farblos ist, wenn der

Kochvorgang beendet ist.

SCHINKEN 150 G 3-4 MIN.1-2 MIN.

LEGEN SIE ZWEI, DREI SCHICHTEN

KÜCHENPAPIER auf einen Teller und

bedecken Sie die Speise mit

Küchenpapier.

G

EMÜSE

(frisch)

300 G 3-4 MIN.1-2 MIN.

GAREN SIE DAS GEMÜSE ABGEDECKT

und geben Sie zwei Teelö el

Salz hinzu.

GEMÜSE,

TIEFGEKÜHLT

250 - 400 G

3-4 MIN.

5-6 MIN.

1-2 MIN.

ABGEDECKT GAREN

PELLKARTOFFELN

1 STÜCK

VIER STÜCKE

4-6 MIN.

12-15 MIN.

2 MIN.

5 MIN.

STECHEN SIE MIT DER GABEL EIN. (ein

Stück = 250 Gramm) Wenden

Sie nach der halben Garzeit.

H

ACKBRATEN 600 - 700 G

600 W

12-14

MIN.5 MIN.

F

ISCH (ganz) 600 G 8-9 MIN.4-5 MIN.

RITZEN SIE DIE HAUT ein, und garen

Sie den Fisch abgedeckt.

F

ISCH (Steak

oder Filet)

400 G 5-6 MIN.2-3 MIN.

LEGEN SIE DIE DÜNNEREN TEILE in die

Mitte des Tellers. A/jointfilesconvert/808425/bgedeckt

garen.

DE

GARTABELLE

JE GRÖSSER DIE SPEISEMENGE, DESTO LÄNGER DIE GAR-

ZEIT. Dabei gilt als Faustregel, dass für die dop-

pelte Speisemenge auch ca. die doppelte Gar-

zeit benötigt wird.

JE NIEDRIGER DIE ANFANGSTEMPERATUR, desto

länger die benötigte Garzeit. Speisen mit

Raumtemperatur garen schneller als

Speisen aus dem Kühlschrank.

W

ENN SIE EIN IN MEHRERE STÜCKE UN-

TERTEILTES GERICHT wie z. B. Folien-

karto eln garen, ordnen Sie die ein-

zelnen Stücke in Ringform an.

garen auch gleichmäßiger als unregelmäßige.

UMRÜHREN UND WENDEN GEHÖREN nicht nurzu den

konventionellen Kochtechniken, sondern die-

nen auch beim Kochen mit der Mikrowelle

dazu, die Hitze schnell zur Mitte hin zu

verteilen und vermeiden ein Übergaren

der äußeren Speiseteile.

B

EIM GAREN VON UNREGELMÄSSIG geformten

oder verschieden dicken Speisestücken,

die dünneren Enden zur Mitte hin anord-

nen, wo sie später erhitzt werden.

FETTIGE SPEISEN UND SPEISEN MIT VIEL ZUCKER garen

schneller als Speisen mit hohem Wassergehalt.

Fett und Zucker erreichen dabei höhere Tem-

peraturen als Wasser.

LASSEN SIE DIE SPEISEN NACH abge-

schlossenem Garvorgang

stets eine Weile stehen. Eine

Stehzeit ergibt immer ein besse-

res Ergebnis, da sich dadurch die Hitze gleichmä-

ßiger in der Speise verteilen kann.

B

ESTIMMTE LEBENSMITTEL BESITZEN EINE SCHALE, Haut

oder Membrane, zum Beispiel Karto el, Äpfel oder

Eigelb. Sie müssen zuvor mit einer Ga-

bel oder einem Zahnstocher eingesto-

chen werden, damit der sich aufbauende

Druck entweichen kann und ein Aufplat-

zen verhindert wird.

KLEINERE SPEISESTÜCKE BENÖTIGEN GERINGERE Garzeiten

als größere Stücke und gleichmäßigere Speisen

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