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POULET À LA SAUCE
AU VIN
4 PERSONNES
FONCTION : MICRO-ONDES
TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MIN.
DURÉE DE LA CUISSON : 15-16 MIN.
Poulet 1 kg (environ)
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre ou
margarine
1 cuillère à soupe de paprika ou soja
3-4 feuilles de basilic
1 1/2 dl (150 ml) de vin blanc sec
P
OUR LA SAUCE
100 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de farine de maïs
une pincée de sel épicé
1/2 amande amère
POUR LA GARNITURE
200 g de raisins blancs ou noirs
20 g d'amandes effi lées grillées
Lavez et essuyez le poulet, coupez en morceaux et
1.
retirez le gras.
Placez le beurre ou la margarine dans un petit bol
2.
adapté au micro-ondes. Ensuite, couvrez et faites
fondre à 350 W pendant 1 minute, mélangez le
paprika ou le soja et badigeonnez le poulet. Placez
le poulet dans un plat adapté au four micro-ondes
et ajoutez le basilic et le vin.
Couvrez et cuisez pendant 12 minutes à 750 W.3.
Mélangez la crème et la farine de maïs et versez 4.
sur le poulet. Continuez la cuisson, plat couvert,
pendant 2-3 minutes à 750 W. Salez le cas échéant,
et ajoutez l'amande amère rapée.
Coupez les raisins en deux et retirez les pépins.5.
Placez le poulet sur un plat et garnissez de raisins et 6.
d'amandes grillées.
Si vous voulez griller les amandes, étalez-les sur 7.
la plaque et grillez-les pendant 2-3 minutes en les
remuant toutes les minutes.
LÉGUMES
FARCIS
4 PERSONNES
FONCTION : CRISP
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MIN.
DURÉE DE LA CUISSON : 16-18 MIN.
INGRÉDIENTS
2 courgettes
1 oignon
250 g de fromage du type ricotta
200 g de jambon cuit
100 g de fromage coupé en dés
100 g de parmesan
3 oeufs
Persil
Huile
Sel
Arômates
Coupez les courgettes dans le sens de la longueur
1.
et retirez les graines. Coupez les oignons en deux
et retirez le coeur. Placez les légumes sur du papier
sulfurisé puis sur le plateau Crisp.
Mélangez le fromage ricotta, le jambon cuit
2.
découpé en petits morceaux, le fromage coupé en
dés, le parmesan et les oeufs. Mélangez bien et
versez le persil et les fi nes herbes. Salez.
Remplissez une poche avec le mélange et décorez 3.
les légumes. Versez un fi let d'huile.
Cuisez sur la fonction Crisp pendant 16-18 minutes 4.
jusqu'à ce que la garniture soit cuite et que les
légumes soient tendres.
POMMES DE TERRE
RÔTIES
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux - 1.
mais pas trop petits.
Tapissez le plateau Crisp de papier sulfurisé et placez
2.
les pommes de terre sur la plaque.
Parsemez les pommes de terre de sel, romarin, d'ail 3.
écrasé ou découpé et versez l'huile sur les pommes
de terre.
Cuisez sur la fonction Crisp pendant 15-16 minutes.
4.
Si les pommes de terre prennent une couleur trop
dorée sur la plaque, remuez-les au bout de 10
minutes et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elles
soient prêtes.
2-4 PERSONNES
INGRÉDIENTS
400 g de pommes de terre
Romarin
Huile
Ail
Sel
FONCTION : CRISP
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MIN.
DURÉE DE LA CUISSON : 15-16 MIN.
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